人一辈子最可贵的财富→【友情】：在餐馆打了八年工后想自己搞间外卖店做，83年有一位亲戚的一间外卖店出卖，我知道后想买下来自己试试，外卖店生意不好卖价八千镑，当时无八千镑到处借都借不到，这次机会难得也不想放过，唯有硬着头皮试试看能否和旧同学借到，说到这位旧同学也只有一年半在读中学的的同学，这位同学在香港八年己经失去联络，由于文化关系我最怕写信，所以也没有书信来往过，同学收到我借钱信后二话没说一口答应，换了其它人八年没有來往谁都不会借，我不爱欠人钱，我香港弟弟几千万身家，我借了他几万元照样还清，同学那八千镑也早己还了，所以我无债一身轻。

几年前我另外一个同学半夜三更急速连续打来电话说他中风，我一接到同学电话后立即买机票赶回香港，我回到香港那都没去即刻赶到法国医院，进到医院看见他全身插满针躺在病床上，连下床上厕所都不成，我在香港三个星期天天陪着他，两个星期后扶着他已经能到医院花园行走，连医生都说神奇的恢复，三个星期后我回英国时他竞然哭了，朋友满天下知己有几人，友情不是钱可以涵量的，这就是友情。

这间外卖店是一间两层高小房子，在政府屋小住宅区内，生意不好每周四、五百镑营业额，业主和亲戚签的合同是十年，我接手时还剩八年，业主是外卖店隔壁开士多的意大利人，士多卖些在住宅区内的日常用品和小孩糖果饼干小食品，这间外卖店合同签明不能卖相同物品，当时我不知道不准卖糖果饼干小食品，如果知道我是不会买的，大部分外卖店都兼卖些茨片香烟之类货物，没有这些生意更难做，通常买外卖店之前都要看一看的，当时自己没有车子看不了，同时又是亲戚的自己也没做过外卖店，忽略了这些重要环节。

当初外卖店楼上住了一家香港人(左派人)，我打工第一间餐馆占股一千镑股东，说起第一间餐馆，股东七份人七千镑买，餐馆是一位老老华侨台山人的，不是年龄老是资格老，老老华侨台山人在没做这间餐馆前是开洗衣店的，后來六个人(全是香港新界农村人)合资买了这间餐馆，台山老华侨留了半份，最大股东两千镑股份，其它四份各一千镑、另一打工仔占半分，当时打工仔无钱用工资填补，股东全是香港六十年代來的老华侨，除了两千镑股东和厨房大厨外，其它人都是左派人士，时至今日打工仔半份股东是这个城市响当当有钱佬，此人非常能干，能刻苦耐劳，在餐馆时任企枱经理靠工资还股款，他五、六点就到瓜菜市场买瓜菜(菜市场七点半收市)，交际手段好有人缘，餐馆因税务问题卖掉后，这位仁兄另开一餐馆专做高档人士生意，旧餐馆顾客全到他餐馆，时至今日捞得盆满砵满。

我外卖店香港人在这个小镇开了间很好生意的餐馆，听说其它城市还有餐馆，香港人由于政府查税到澳洲发展，把所有英国产业全部卖了包括我楼上住家，听说这位仁兄在澳洲生意失败，几年后杀回來时身无分文，回来后在他弟弟小餐馆做炒锅，这家餐馆和我餐馆同一条街离得很近，我一有空就走去和他闲聊，落难后人也变了，不然这班大老板我那有资格接触到，人家是有势力左派人士，看不起我们这些穷鬼，落难后此人变得随和，几年后在朋友帮助下咸鱼翻生，目前也捞得盆满砵满，能人就是能人不到你不服。

做外卖店我相信大部分人都一样，最初由夫妻亲力亲为家庭式小生意做起，我早上五、六点起来驾车到批发菜市场买瓜菜(菜市场七点半收市)，晚上收工很晚，每天收工后都要搞清洁，卫生官查得很严一年来几次，遇见好的卫生官抄你十条八条照做就是，遇见麻烦的拿个电筒炉头底、雪柜背、墙头墙角那都不放过，别想用钱买通使水巴结卫生官(也有例外)，外卖店小生意能出几个钱，就算舍得钱也要有门路。星期五、六有没有客都要等到一点才收工，搞完清洁后回到家里两，三点，外卖店赚的都是血汗钱。