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开心果酥 吃了天天笑嘻嘻? 红包送上

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2019-09-08 8:00 已读 3150 次  

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材料: 110ml 植物油 1 个鸡蛋 1/4 杯 细砂糖 1 1/3 杯面粉 1/2 茶匙baking powder 1/8 茶匙盐 1/2 杯 开心果仁(175摄氏度烤5-6 分钟、切碎) 1 个蛋黄

做法: 预热烤箱160摄氏度(fan forced)。在烤盘里铺烘培纸。

面粉,baking powder和盐混合过筛,备用。

将植物油、鸡和糖搅拌均匀。

加入面粉mixture和开心果碎,搅拌均匀成软面团。

分成小份,搓成大小合适小球。将小球放在烤盘上,轻轻压扁小球。

刷上蛋黄液后撒些开心果碎,放入烤箱烤18分钟至表面金黄色即可。
贴主:Smiley1于2019_09_08 8:02:20编辑
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