结核病患者贫血该咋办?真正能补血的食物是……
您做过血常规检查吗? 如有,赶快拿出报告和下图进行对照吧!
血常规检查除了能够检查是否存在感染外,也能通过血红蛋白(Hb)浓度、红细胞(RBC)计数和(或)血细胞比容(HCT)情况,了解患者是否存在贫血。
而贫血是结核病的危险因素之一,是结核病常见的并发症,结核病患者中贫血的患病率为20%~94%。这是因为在缺铁的环境下,结核分枝杆菌能够长期存活,引发持续性感染,并促进慢性结核病的发生。铁剂的补充可以矫正轻度至中度贫血,但是过量补充铁会助长结核菌的繁殖,加速疾病恶化。
缺铁不行,过量补充铁更不行,那么,结核病患者贫血如何补充营养最有效呢?今天,长春市传染病医院检验科主管检验师王珏为大家详细讲解。
1.蛋白质不可忽视
蛋白质是血红蛋白的原料。挑食、偏食、素食贫血人群,一味补充铁剂和维生素制剂效果不佳,要均衡饮食,多选择深色食物;在服用营养补充剂的同时,保证优质蛋白质的摄入,如豆类、瘦肉、鱼虾、奶制品、蛋类等。
2.增加膳食中其他微量营养素的摄入
维生素E能促进红细胞的合成,延缓细胞的氧化衰老;铜可促进人体对铁的吸收和运输,促进血红蛋白的合成。因此,日常可适当食用口蘑、香菇、蚕豆、黄豆、蟹肉、紫菜、坚果等。
此外,维生素C和铁剂联合应用能更好地促进吸收。
3.只吃菠菜补铁靠谱吗?
血红素铁主要来自动物性食物,吸收率受膳食影响小,如肉类、鱼类、内脏、动物血中的铁,大约40%能被吸收;非血红素铁主要存在于植物性食物中,吸收率受膳食影响大,如蛋类、谷类、硬果类、豆类和其他蔬菜中的铁,能被人体吸收的不到10%。而菠菜中的铁只有2%左右能被吸收,菠菜中含有的草酸又会影响铁的吸收。所以,单靠菠菜来补铁并不靠谱。
4、多吃红枣可以补铁吗?
红枣中的铁含量不高,起到补气血作用的是红枣中的环磷酸腺苷。环磷酸腺苷虽然能够增强机体造血功能,但是含量很低,对于缺铁性贫血的人来说,只吃红枣是不行的,还要搭配动物性食物,才能达到更好的效果。
5、咖啡与茶多喝无妨?
长期嗜饮咖啡与浓茶,也可能导致缺铁性贫血。这是由于茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁吸收。因此,不建议长期过量喝咖啡和浓茶。
6、不可过量补充矿物质
生活中,我们经常可以看到很多小朋友、孕妇妈妈同时在补钙、补铁、补锌等,需要注意的是,若同时服用几种矿物质制剂,铁质的吸收度会下降20%-50%。因为钙和铁在小肠内竞争,补钙会抑制铁吸收。而且每天补充的钙质超过2000毫克时,即使不是与铁剂同时服用,也会降低铁质的吸收率。因此,一定要注意矿物质补充的剂量,服用时间也应间隔两小时以上。
在此,王珏提醒结核病患者,日常要关注自己的状态,一旦发现贫血,要及时进行医疗干预,以免影响身体健康和生活质量。
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