谢谢分享。
lsunz的个人频道
回答: 炒羊肉时,别着急下锅,60岁老厨师:多加一步,羊肉不膻还鲜嫩! 由 东海独钓叟 于 2023-08-06 23:28
先是切羊肉,切羊肉是最有讲究的了,我们要将刀和羊肉纹理成九十度角将纹理切断,这样口感是嫩的,有的地方有羊肉,不用去掉,炒完会很香。
内容来自网友分享,若违规或者侵犯您的权益,请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )
用户名: 密码: [--注册ID--]
插入图片 插入Flash
楼主前期社区热帖:
>>>>查看更多楼主社区动态...