在成都旅游，这5款美食一定不要错过，全是川菜精品，你吃过几种
说起成都，那就不得不让人想起川菜了，成都是一个吃货的天堂，各种美食应有尽有，特别是正宗的川菜，每种都可以给人不一样的体验。所以，很多来成都旅游的人都是为了美食而来，走过大街小巷都是各种美食的香味，简直让人流连忘返。下面小编就来说说在成都必吃的5道美食，全都是川菜精品，本地人外地人都喜欢吃，你吃过几种呢？
肥肠粉
肥肠粉是成都传统名小吃中最有特色的品种之一，14元一碗。这种汤粉很有成都的热情风格，鲜香麻辣！用香浓的肥肠汤浸煮粉条，上桌前放肥肠节，配一系列佐料，香气扑鼻！其中肥肠自带的油脂和菜籽油可是香味的重要来源，香而不腻。
宫保鸡丁
有人说宫保鸡丁的灵魂是它的花生米，但其实一粒花生米加上莴笋、鸡丁、干辣椒，一起放入嘴里，简直是整个菜的升华。入口的滋味真的是谁吃谁知道，细嫩的莴笋，有嚼劲的花生加上大块的鸡肉，确实让人过瘾。
红糖冰粉
在成都，多数美食当以辣为主，既然有吃辣，那当然也要解辣，成都的解辣大法就是来一碗冰爽的冰粉。冰粉就是以专门的冰凉粉粉末制成的类似果冻一样的小吃，做法非常简单。尤其在炎热的夏季，在成都的大街小巷随处可见红糖冰粉。只见透明的小碗内装着晶莹剔透、QQ弹的冰凉粉浸润在褐色的红糖浆里，上面撒满了葡萄干、山楂碎、蜜红豆、白芝麻，还有新鲜的水果丁……吃起来香甜可口、冰爽解辣、清凉消暑。当然没有来成都的小伙伴也不用为吃不到红糖冰粉而着急，我们也可以自己网上买原料制作，简单方便，美味爽口。
牛莽莽牛杂火锅
这家火锅是典型的把潮汕牛肉锅和四川麻辣锅结合到一起。牛肉扎实鲜嫩，菜色品种也丰富多样。喜欢吃牛杂的可以选择鸳鸯锅，清汤的汤很xuan，来涮肉吃再合适不过。
龙抄手
龙抄手，是成都市著名的传统小吃，是四川人对馄饨的特殊叫法，迄今已有70余年的历史了。
龙抄手的主要特色是皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成"薄如纸、细如绸"的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。其原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位的肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
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