【金秋十月】椒盐排骨做法简单 太好吃了
椒盐排骨是道家常菜,主要原料是排骨。请你点击视频看我烧的椒盐排骨。
我买了这样的小排骨。出锅了 1、这个菜调味非常简单,就是盐和花椒。
2、排骨要提前腌制几个小时最好,那样能更深的入味;
3、要炸两次,第一次小火炸熟,第二次大火炸脆。做法:准备好材料。我用的排骨见图。排骨洗净剁小块,加半个蛋液,酒 酱油 糖 盐 生粉,胡椒粉和水用手抓匀腌一会儿。这里的各种料看你的口味自己调整了。葱蒜辣椒切粒备用 坐锅倒油,把排骨放进去炸。先用六成的油温,中火,把排骨先炸的差不多熟了,拿出,然后再开大火让油温上升使排骨表面变黄变漂亮一些。
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