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日本酱油起源于中国，但为何两国差异如此之大？你知道吗

送交者: jmz666[★★★爱护动物★★★] 于 2023-10-30 9:34 已读 1345 次 3赞

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在我们的日常生活中，最离不开的就是各种食物，尤其是做饭的时候，少了一个就会变质。相信经常做饭的家庭主妇应该更了解。有时候家里的酱油或者辣椒用完了，第二天就得去菜市场或者超市买，不然菜会少很多。日本酱油起源于中国，但为何两国差异如此之大？你知道吗

今天要给大家介绍一种很常见的香料。相信厨房是很多人家中最离不开的部分。是酱油。酱油可谓是国际食品添加剂，在日本也很受欢迎。就像日本人经常喜欢吃的生鸡蛋拌饭，吃之前要加一滴酱油搅拌几下。准备吃饭。

此外，它被用来蘸生鱼片。在日本人眼里，酱油起到提鲜的作用，所以吃生鱼片的时候，一般都会加酱油和芥末。他们认为这是最好吃的。这。你可能不知道的是，这种酱油起源于中国，后来传到日本，但日本酱油和中国酱油还是有很大区别的。这是怎么回事？

事实上，两国酱油的主要区别在于生产。中国大豆一般来源于大豆，而日本大豆来源于大豆。不过黄豆和黄豆在冲泡前都需要浸泡，而且在日本泡的时间可能会长一点，所以这样酿出来的黄豆会更凉爽，味道也更好。

事实上，中国酱油的味道不如日本酱油。我去日本的时候试过。味道比国内还浓。蘸上海鲜非常入味。您可能想尝试一下。不过还是有小伙伴不喜欢打酱油。他们认为酱油在食物中是很浓的，但是你怎么看待两国酱油的区别呢？

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