?“可乐3.3℃最好喝”知道吗??
“可乐3.3℃最好喝”,知道吗?可口可乐是我们喜欢的冷饮之一。曾经有几年时间,我每天面对各式各样的冷却可乐的CCA商用冰箱。一位从祖国来的访客问过,为什么老美喜欢喝3.3度的可乐呢?或者说,究竟几度的可乐最好喝呢?这个问题和孔乙己的茴香豆的“茴”有几种写法差不多。大家都会认为,3.3度的可乐滑口而且凉爽,代谢快,简单说就是好喝!我发现marketing的同事也喜欢“研究”那个问题。其实,水在4摄氏度的比重最大,粘性适中,冷却速率最大,进去快,出来也快,3.3度到嘴里就成4度了。这是我能找出的有点物理的理由。那位访客折腾3.3度,可能忘了3.3摄氏度在美国就是38度,整数。3.3摄氏度来自于CCA冷却箱技术标准,打冷后的储存期间,箱内所有瓶装可乐的平均温度必须低于3.3摄氏度即38华氏度。我曾对比过3.3度和5.5度的可乐,口感还确实不一样。我们的家用冰箱,现在大多用变频压机,冷却可乐至低于3.3度没有什么问题。瓶装可乐的二氧化碳和糖分已经固定了。那么,究竟几度的可乐最好喝?我认为可乐4摄氏度最好喝! 你同意吗?
如果大家对家用冰箱温控/过热/过载感兴趣,欢迎参考我下面2个视频。
视频1——冰箱温控检测与诊断
视频2——冰箱过热与过载保护贴主:老马迷路于2021_06_25 7:38:25编辑
贴主:老马迷路于2021_06_25 7:41:12编辑
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