市中心斥资千万的「闽菜馆」,这回端上一锅海鲜粥,“活该”都那么好喝!
①......斥资千万历经数月打造 ②......坐拥400㎡的独栋小灰楼
③......社交媒体刷屏级美食
TA
年初刚开业就轰动了整座岛,
几乎聚众了美食“优等生”的所有标签,
让全厦门人都惦记着。
说到这你一定也知道是谁了吧!
市中心的这家「新派融合闽菜馆」
↓ ↓ ↓
荟海席
到底怎么吃才够值得?!
今天不讲虚的,也不尝山海宴席,
来寸土寸金的名品中心,
喝锅粥吧!
鲜到掉眉的那种。
从现在起,持续1个月,人均62元!
001#
寸土寸金de双层小灰楼
HUI HAI XI . . .
坐落在磐基中心对街,斥资千万打造的独栋双层小灰楼,占地400㎡,加上明亮宽敞的全景落地窗,如此诱人的“资本”真的难以抗拒!
踏入店内,原木的主色调映入眼帘,红砖绿树处处透着闽南韵味,心情早已不自觉跟着荡漾开来。
一步一景,都是视觉的极致享受。挪不开眼地慢悠悠爬上二楼,确定这是家融合闽菜馆?分明是处贩卖美好的宝藏神地!
如果想要私密些,这里还有7个以海命名的独立包间任你选。餐前大可以泡茶话仙,聚餐的私密感直接被妥帖地照料好~
002#
喝锅龙胆鱼粥,进补实锤!
HUI HAI XI . . .
从下料到起锅,扑哧扑哧~一锅生滚鲜甜的龙胆鱼粥端上桌,奶白奶白的十分绵绸,无疑是众多厦门人心中的白月光。
一揭盖,仙气缭绕中的龙胆鱼带着股大海的鲜甜就扑面而来啦~ 点上些葱花和胡萝卜丝,一碗下肚,浑身都通透。
接着,软滑的粥底和鲜美的龙胆鱼片顺着喉咙滑进胃里,胶质满满, 营养和鲜味都聚在这里了,不得不说这道老广味实在是暖。
不说了,好料菌赶忙捞上一整碗好料,鲜嫩的鱼肉搭配爽口的干贝,浓稠又丰富,一口下去简直太满足了!今日化身“干粥人”~
003#
山海滋味,一'筷'接一'块'
HUI HAI XI . . .
佐粥配菜,才是正确的打开方式。不论是热辣过瘾的小网鲜还是清炒时蔬,都太适合端锅粥喝~人均62元,OMG老板也太会了!
○ 香煎本岗小网鲜
占据半张桌子的香煎小网鲜,一出场便给足了惊喜。味道层层叠叠,浑身透着“鲜”劲儿,和同伴两个人简直秒光!
Q弹饱满的鲜虾、小管......虽说是海鲜界的常见选手了,但在这也绝对是你不容错过的味蕾高峰。
生在海边的闽南人,对吃鱼的热情从来是只增不减。让人口舌生津的咸香汁水,滋润进鱼肉的每一寸肌理,我筷子又停不下啦!
○ 香辣牛肉
老饕们心中的人气选手,既然来了,必须try一try。秘制的酱料被锁进每一条纹理,没有多余的赘肉,女生完全可以放开吃。
看起来辣味不大,其实后劲很足。辣椒与麻香的双重出击,让人吃得直哈气,建议搭配柠檬水食用hhh~反正好料菌有被辣到!
○ 凉拌应季时蔬
饭桌上加点一抹绿意,连拍照都更好看了!微泛油光的有机芥兰太诱人,怎么办,明明是来胡吃海喝的,却被这盘时蔬圈了粉!
○ 酥脆花生米
当然,也别忘了宠幸一把浓香酥脆的花生米。嚼上一嘴“嘎嘣脆”,这个夏天才算完美。
帮你提前确认过味道,是闽南人爱的这款,巴适得很。
○ 小零嘴快乐水
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入座就能get酸甜可口的闽味酸枣糕,还有标配的快乐柠檬水,味蕾瞬间被唤醒!在这“山海”席间,连等菜都成了满满仪式feel~
人均62元吃融合闽菜,
这价格,简直就是打工人的福音阿,
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