佛跳墙,最早在鼓楼区这一带,一个厨子在试煮。
回答: 福建名菜佛跳墙,原来做法这么简单 由 MKE 于 2021-01-15 3:26
正式名字还未取,隔壁是个禅院,由于香味四溢,被禅院一个出家人闻到,就动了凡心,出于好奇,就搬一个扶梯靠在墙上,伸出脑袋探望。刚好,被厨子看到,就决定给菜取名"佛跳墙"。当然,作为出家人,要"都摄六根","摄心内证",要管好眼,耳,鼻,舌,身,意这六根,知易行难,也不能怪他。
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