这5种食物没有“保质期”，别再傻傻扔掉了，很多人还不知道！ -6park.com

这5种食物没有“保质期”，别再傻傻扔掉了，很多人还不知道！

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2023-09-08 11:38 已读 2882 次 3赞

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在食品卫生安全方面，保质期是一个非常重要的指标，过了保质期的食物，其新鲜度、口感和营养价值都会有所降低，甚至可能引发食物中毒等健康问题。

但是，有些食物是没有保质期的，或者说，它们的“保质期”非常长，即使存放很久也能吃。下面我就来给大家科普一下这5种食物。

1【食盐】

盐是家家户户必备的调味品，其主要成分是氯化钠。盐在常温下是不会变质的，只要密封好，放几年都不是问题。

不过需要注意的是，如果盐长时间暴露在空气中，会吸收空气中的水分，导致结块，则会影响食用。

2【蜂蜜】

蜂蜜是一种天然的糖浆，由于含有大量的糖分和水分，非常不适合细菌和酵母的生长，所以蜂蜜的保质期是非常长的。

再加上蜂蜜本身就有一定的杀菌作用，所以即使存放了很久，只要没有变质，还是可以食用的。

3【酱油】

酱油是一种传统的调味品，由大豆、小麦等原料经过发酵而成。由于酱油中含有丰富的盐分、氨基酸等成分，本身就有一定的防腐作用，所以酱油的保质期也比较长。

一般来说，未开封的酱油，可以存放几年都不会变质。

4【酒】

酒是一种含有酒精的饮料，由于酒精本身就有一定的杀菌作用，所以酒的保质期一般都比较长。尤其是高度数的白酒，即使存放了几十年，也不会变质。

不过需要注意的是，酒的口感和香气会随着时间的推移而逐渐变淡，所以并不是存放越久的酒越好喝。

5【干货】

干货是指晒干、烘干的蔬菜、水果、肉类等食品，由于失去了水分，这些食品的保质期会比较长。

比如，干白菜，干豆角，干茄子，枸杞、红枣、葡萄干等干货，只要密封好，甚至可以存放几年。

总的来说，这些没有保质期或者保质期非常长的食物，虽然可以长时间存放，但也需要注意保存方法，避免受到污染或变质。

在食用之前也要注意检查是否变质，以免对身体健康造成影响。

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