叉烧咸菜炒饭👩🏻‍🍳🫛🥩🍚🥒🥚 -6park.com

[返回四川风情首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

叉烧咸菜炒饭👩🏻‍🍳🫛🥩🍚🥒🥚

送交者: rosejyy2000[♀☆★★12级★★☆♀] 于 2024-12-02 2:54 已读 1732 次 3赞

rosejyy2000的个人频道

+关注

炒饭有各式各样，有各种不同风格，很受大家欢迎，就如我的老哥一家，嫂子如果煮多饭了，第二天就做炒饭，但大家都抢着吃的不是新鲜饭，而是炒饭，为了“公平”起见，大嫂总是首先把饭分好，多的，每人半碗，少的，迟来的就没有了，我也禁不住去抢，真是很温馨的家庭气氛哦。

原材料：
白饭2饭碗
腌咸四季豆5-10条
腌酸小黄瓜约50克
鸡蛋2只
叉烧约50-100克

调料：
盐适量
胡椒粉适量
白兰地适量

操作步骤：
一、将咸黄瓜和四季豆切成粒，用水漂洗完再用手抓干；
二、叉烧切粒，放下锅里稍煸香，盛起备用；
三、将咸黄瓜和豆稍煸干，盛起备用；
四、打一蛋在锅；
五、用勺或锅铲捣散，不断翻炒至碎粒，盛起备用；
六、另起锅，放适量油，倒入冷饭炒热，加适量盐，兜匀；
七、再倒入蛋碎、叉烧、咸黄瓜和四季豆；
八、撒几下胡椒粉，喷少许白兰地，翻炒均匀即可出锅。

搞掂：

经验心得：
一、白饭最好是稍硬的，很多时人家会用隔夜饭；
二、咸黄瓜在超市有瓶装的，叫Petite Snack Crunchers，在Pickles的柜有售，（美国），有兴趣的可以自己腌；
三、咸四季豆是自己腌的，方法在这里：腌四季豆；
四、炒饭的材料可以自己组合，喜欢什么就放什么，只要材料间不性能冲突就可以。

谢谢！！

喜欢rosejyy2000朋友的这个贴子的话，

请点这里投票，“赞”助支持！

[举报反馈]·[ID前期主贴发言]·[所有跟帖]·[-->>回复本帖]·[手机扫描浏览分享]·[返回首页]

已标注为rosejyy2000的原创内容，若需转载授权请联系网友本人。若违规侵权，请联系我们

所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )

好 (无内容) - Wuyueshanren (0 bytes) 12/02/24

谢谢！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 12/02/24

这是当年贫穷时吃的饭 - 七素八荤 (153 bytes) 12/02/24

难道广东人就不能炒这样的饭吗？好搞笑。以前穷得吃野菜，现 - rosejyy2000 (60 bytes) 12/02/24

做得好👍🏻 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 12/02/24

谢谢鼓励！！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 12/02/24

(^-^) 东海独钓叟给 rosejyy2000 赠送一包花生米！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 12/02/24

多谢哂！！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 12/02/24

(^-^) 东海独钓叟给 rosejyy2000 送上一个熊猫玩偶！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 12/02/24

多谢哂！！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 12/02/24

(^-^) 东海独钓叟给 rosejyy2000 送上一颗幸运星！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 12/02/24

多谢哂！！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 12/02/24

(^-^) 东海独钓叟给 rosejyy2000 赠送一包花生米！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 12/02/24

多谢哂！！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 12/02/24

东海独钓叟给 rosejyy2000 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 12/02/24

谢谢！！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 12/02/24

上首页再奖励100银元😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 12/02/24

谢谢银元！！：） (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 12/02/24

不客气😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 12/02/24

看着就好吃😋 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 12/02/24

谢谢欣赏和鼓励！！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 12/02/24

原创首发奖励300银元，请查收😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 12/02/24

谢谢银元！！：） (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 12/02/24

不客气，感谢发帖，辛苦了😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 12/02/24

(^-^) Smiley1 给 rosejyy2000 送上一个熊猫玩偶！ - Smiley1 (89 bytes) 12/02/24

多谢哂！！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 12/02/24

(^-^) Smiley1 给 rosejyy2000 送上一颗幸运星！ - Smiley1 (89 bytes) 12/02/24

多谢哂！！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 12/02/24

(^-^) Smiley1 给 rosejyy2000 送来一个棒棒糖！ - Smiley1 (87 bytes) 12/02/24

多谢哂！！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 12/02/24

(^-^) Smiley1 给 rosejyy2000 送上一包开心果！ - Smiley1 (87 bytes) 12/02/24

多谢哂！！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 12/02/24

Smiley1 给 rosejyy2000 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 12/02/24

谢谢！！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 12/02/24

sondey 给 rosejyy2000 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - sondey (0 bytes) 12/02/24

谢谢光临及点赞!! (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 12/02/24

rosejyy2000 给 sondey 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 12/02/24

打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮

楼主前期社区热帖：

>>>>查看更多楼主社区动态...

[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]