【活动】黑松露汁生煎鲈鱼🐟🐟 -6park.com

[返回快乐美食首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

【活动】黑松露汁生煎鲈鱼🐟🐟

送交者: Burton[☆★★★声望勋衔15★★★☆] 于 2024-07-07 20:56 已读 7505 次 10赞

Burton的个人频道

+关注

江上往来人,但爱鲈鱼美。出自宋代范仲淹
的《江上渔者》译文江上行人来来往往人,
只是喜爱味道鲜美的鲈鱼。

当然，诗中的鲈鱼，可不是我们今天餐桌
上常见的鲈鱼。东晋名医葛洪说：“松江
出好鲈鱼，味异他处。”三国枭雄曹操大宴
宾客，总觉得缺点什么：“今日高会，珍羞
略备，所少吴松江鲈鱼耳。”原来是馋鲈鱼了。
本贴做的是条纹鲈,条纹鲈又称银花鱼,原产于
美国。其个体大,适温范围广,广盐性,易捕捞,
食性杂。

条纹鲈又称银花鱼，条纹鲈鱼体色鲜艳,肉质
细嫩,口感极佳,营养丰富。

鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素
B族以及钙、铁、锌、硒等营养成分,具有补
肝肾、益脾胃、化痰止咳等功效,对肝肾不足
的人群有很好的补益作用。

本贴用黑松露油调味汁料，配上生煎鲈鱼，
味道特别鲜美可口，好吃。

超市买到的鲈鱼，看样子是美国条纹鲈。
店家给刮鳞，去鳃，清理肠肚。
买回家再刮洗一遍，洗净肚内积血。

用刀片下两边鱼排，鱼头和其它骨头做汤，
鲈鱼汤鲜美好喝。

略为分段。锅烧热，加油，加入鲈鱼，煎

撒点胡椒粉，煎

鱼排翻面再煎，这一面趁热用筷子移去
鱼皮，加入姜葱，煎

移去的鱼皮留在锅里，随着鱼片加热和调味

加热WHISKEY

上锅盖焖煎一下

另锅，加热，加油，加入少量面粉，炒香

加入CREAM, 烧开

用黑松露油调味，加小盐，胡椒粉等等。

做好的黑松露汁，留在锅里保温。

另锅，烧热，加油，加入芦笋，炒

滴入开水炒熟，加少量盐味，胡椒粉等

出锅前的鲈鱼

出锅，摆盘，配上芦笋

浇上黑松露汁

黑松露汁生煎鲈鱼🐟🐟

鲈鱼自身含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、
铜、VA、VB1、VB2和烟酸等成分,具有
补肝肾、益脾胃以及化痰止咳之功效。
鲈鱼补肾益胃、补脑健脑、安胎益气。
吃鲈鱼的好处有可以促进发育、保护视力、
提升脑力。

《鲈鱼》宋代·杨万里

两年三度过垂虹，每过垂虹每雪中。
要与鲈鱼偿旧债，不应张翰独秋风。
买来一尾那嫌少，尚有杯羹慰老穷。
秪是蒪丝无觅处，仰天大笑笑天公。

另一盘

秋风起兮木叶飞，吴江水兮鲈正肥。
三千里兮家未归，恨难禁兮仰天悲。

苏轼赞美鲈鱼：
杷已熟粲金珠，桑落初尝滟玉蛆。
暂借垂莲十分盏，一浇空腹五车书。
青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼。
醉饱高眠真事业，此生有味在三余。

谢谢朋友到访。

祝事业兴旺，阖家幸福，挣钱多多。

喜欢Burton朋友的这个贴子的话，

请点这里投票，“赞”助支持！

[举报反馈]·[ID前期主贴发言]·[所有跟帖]·[-->>回复本帖]·[手机扫描浏览分享]·[返回首页]

已标注为Burton的原创内容，若需转载授权请联系网友本人。若违规侵权，请联系我们

所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )

zhaoxiong 给 Burton 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - zhaoxiong (0 bytes) 07/08/24

谢谢你,祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

Burton 给 zhaoxiong 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

看着就好吃😋 (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 07/08/24

谢谢支持，有请。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

Burton 给绿岛阳光点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

(^-^) 绿岛阳光给 Burton 送上一张吃货证书！ - 绿岛阳光 (89 bytes) 07/08/24

(^-^) Burton 给绿岛阳光送上一包开心果！ - Burton (87 bytes) 07/08/24

谢谢绿岛阳光礼物，祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

(^-^) Burton 给绿岛阳光赠送一袋香包！ - Burton (88 bytes) 07/08/24

绿岛阳光给 Burton 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 07/08/24

谢谢你,祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

Burton 给绿岛阳光点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

sondey 给 Burton 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - sondey (0 bytes) 07/08/24

谢谢你,祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

Burton 给 sondey 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

鲈鱼🐟+ 芦笋 = 留园上等VIP美食！！😁😋 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 07/08/24

谢谢支持，有请。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

Burton 给狂心中点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

(^-^) 狂心中给 Burton 送上一桶爆米花！ - 狂心中 (88 bytes) 07/08/24

(^-^) 狂心中给 Burton 送上一包开心果！ - 狂心中 (87 bytes) 07/08/24

谢谢狂心中礼物。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

(^-^) Burton 给狂心中送上一包开心果！ - Burton (87 bytes) 07/08/24

(^-^) Burton 给狂心中赠送一袋香包！ - Burton (88 bytes) 07/08/24

狂心中给 Burton 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 07/08/24

谢谢你,祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

Burton 给狂心中点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

谢谢老乡！谢谢美食！👍👍👍 (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 07/08/24

谢谢老乡大师支持，祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

谢谢美食！谢谢大作！👍👍👍 (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 07/08/24

Burton 给空行菩提点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

(^-^) 空行菩提给 Burton 赠送一袋香包！ - 空行菩提 (88 bytes) 07/08/24

(^-^) 空行菩提给 Burton 送上一支冰淇淋！ - 空行菩提 (88 bytes) 07/08/24

(^-^) 空行菩提给 Burton 送上一桶爆米花！ - 空行菩提 (88 bytes) 07/08/24

(^-^) 空行菩提给 Burton 送上一包薯片！ - 空行菩提 (87 bytes) 07/08/24

(^-^) 空行菩提给 Burton 赠送一包花生米！ - 空行菩提 (87 bytes) 07/08/24

(^-^) 空行菩提给 Burton 送上一包开心果！ - 空行菩提 (87 bytes) 07/08/24

谢谢老乡大师礼物，祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

谢谢美食大餐！👍👍👍 (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 07/08/24

(^-^) Burton 给空行菩提赠送一尾锦鲤！ - Burton (89 bytes) 07/08/24

(^-^) Burton 给空行菩提送上一包开心果！ - Burton (87 bytes) 07/08/24

(^-^) Burton 给空行菩提送上一包薯片！ - Burton (87 bytes) 07/08/24

(^-^) Burton 给空行菩提送上一支冰淇淋！ - Burton (88 bytes) 07/08/24

(^-^) Burton 给空行菩提赠送一袋香包！ - Burton (88 bytes) 07/08/24

空行菩提给 Burton 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 07/08/24

谢谢你,祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

Burton 给空行菩提点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

做的好👍 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 07/08/24

谢谢支持，有请。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

Burton 给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

(^-^) 东海独钓叟给 Burton 送上一包开心果！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 07/08/24

(^-^) 东海独钓叟给 Burton 赠送一包花生米！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 07/08/24

(^-^) 东海独钓叟给 Burton 送上一桶爆米花！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 07/08/24

(^-^) 东海独钓叟给 Burton 送上一支冰淇淋！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 07/08/24

(^-^) 东海独钓叟给 Burton 赠送一袋香包！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 07/08/24

谢谢班主礼物。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

(^-^) Burton 给东海独钓叟赠送一尾锦鲤！ - Burton (89 bytes) 07/08/24

(^-^) Burton 给东海独钓叟送上一包开心果！ - Burton (87 bytes) 07/08/24

(^-^) Burton 给东海独钓叟送上一支冰淇淋！ - Burton (88 bytes) 07/08/24

(^-^) Burton 给东海独钓叟赠送一袋香包！ - Burton (88 bytes) 07/08/24

东海独钓叟给 Burton 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 07/08/24

谢谢你,祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

Burton 给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

(^-^) Smiley1 给 Burton 赠送一瓶威士忌！ - Smiley1 (128 bytes) 07/07/24

谢谢班主礼物。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

(^-^) Burton 给 Smiley1 送上一包开心果！ - Burton (87 bytes) 07/08/24

(^-^) Burton 给 Smiley1 赠送一袋香包！ - Burton (88 bytes) 07/08/24

祝贺上首页！再奖10金币和100银元😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/07/24

谢谢班主大块赏金赏银，祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

不客气😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/08/24

Burton 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

圖片看起來很有食欲，保存下來慢慢學。 (无内容) - 狂暴小绵羊 (0 bytes) 07/07/24

谢谢支持，祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

Burton 给狂暴小绵羊点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

狂暴小绵羊给 Burton 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂暴小绵羊 (0 bytes) 07/07/24

谢谢你,祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

Burton 给狂暴小绵羊点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

好吃 (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 07/07/24

谢谢支持，有请。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

Burton 给石壁居士点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

石壁居士给 Burton 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 07/07/24

谢谢你,祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

Burton 给石壁居士点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

太诱人！请来一份！😋 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 07/07/24

来了，客官请上坐。谢谢支持，祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

Burton 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

(^-^) yanziaz 给 Burton 送上一张吃货证书！ - yanziaz (89 bytes) 07/07/24

(^-^) yanziaz 给 Burton 送上一包开心果！ - yanziaz (87 bytes) 07/07/24

(^-^) yanziaz 给 Burton 赠送一包花生米！ - yanziaz (87 bytes) 07/07/24

(^-^) yanziaz 给 Burton 送上一支冰淇淋！ - yanziaz (88 bytes) 07/07/24

谢谢yanziaz礼物。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

(^-^) Burton 给 yanziaz 赠送一尾锦鲤！ - Burton (89 bytes) 07/08/24

(^-^) Burton 给 yanziaz 送上一支冰淇淋！ - Burton (88 bytes) 07/08/24

(^-^) Burton 给 yanziaz 送上一包开心果！ - Burton (87 bytes) 07/08/24

(^-^) Burton 给 yanziaz 赠送一袋香包！ - Burton (88 bytes) 07/08/24

yanziaz 给 Burton 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 07/07/24

谢谢你,祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

Burton 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

做的真棒呀👍 一定很好吃😋 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/07/24

谢谢支持，有请。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

谢谢😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/08/24

Burton 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

原创活动奖励400银元😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/07/24

谢谢班主大块赏银。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

不客气，感谢参加活动😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/08/24

Burton 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

(^-^) Smiley1 给 Burton 赠送一盒巧克力！ - Smiley1 (88 bytes) 07/07/24

(^-^) Smiley1 给 Burton 颁发一柄厨神金勺！ - Smiley1 (128 bytes) 07/07/24

(^-^) Smiley1 给 Burton 赠送一个水晶球！ - Smiley1 (128 bytes) 07/07/24

(^-^) Smiley1 给 Burton 赠送一瓶红葡萄酒！ - Smiley1 (127 bytes) 07/07/24

谢谢班主礼物。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

(^-^) Burton 给 Smiley1 赠送一尾锦鲤！ - Burton (89 bytes) 07/08/24

(^-^) Burton 给 Smiley1 送上一包开心果！ - Burton (87 bytes) 07/08/24

(^-^) Burton 给 Smiley1 送上一支冰淇淋！ - Burton (88 bytes) 07/08/24

(^-^) Burton 给 Smiley1 赠送一袋香包！ - Burton (88 bytes) 07/08/24

Smiley1 给 Burton 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/07/24

谢谢你,祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

Burton 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 07/08/24

祝朋友们事业兴旺，阖家幸福，挣钱多多。 (无内容) - Burton (0 bytes) 07/07/24

(^-^) Smiley1 给 Burton 送上一盆节节高！ - Smiley1 (89 bytes) 07/07/24

Smiley1 给 Burton 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/07/24

打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮

楼主前期社区热帖：

>>>>查看更多楼主社区动态...

[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]