椰香木薯糕~~香香软软🔥
前段时间朋友给了2根木薯,从来没弄过,求助网友们,他们给的建议,觉得自己没信心做好,就一直放那里。有天想起一同事曾做过像年糕一样块,当时觉得很好吃,现在想起应对是木薯做的。就上网查了木薯糕,跳出来很多,看了下有蒸和烤两种,选了一简单的蒸制方法,根据现有的材料试做,做好后很满意软软糯糯的椰奶香味。下面是我的做法。
材料 木薯-2条约2 磅
黄油- 2 汤匙tbsp,白糖 - 30克 ,盐-1/4小勺鸡蛋-1个牛奶 - 半杯,玉米淀粉 - 2汤匙tbsp,椰蓉-1/4杯把木薯剥皮
中间的硬心去掉擦成擦成茸
擦了一部分,手都累软了,索性用打碎机把剩下的处理了
把所有材料放一大碗中搅拌均匀,倒入烤盘中
抖抖平
放入锅中
盖上
水开后蒸半小时
就好了
凉后切块
装入盘中,
软软的椰奶香味,很好吃谢谢阅读!
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