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【活动】中餐 VS 西餐! 您喜欢哪种?

送交者: sw1799[☆★★北平老王★★☆] 于 2024-07-03 7:33 已读 9025 次 10赞  

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中餐 VS 西餐! 您喜欢哪种?

好久以前了,记得答应过笑版,要发一个关于江南炒年糕的贴子。一直偷懒没完成。现在《快乐美食》正好办活动,一并发出吧。参与活动的同时也算还债了,了却一桩心事,一举两得了。

好了,先上一个炒年糕,有江南特色的中餐。亚超买的年糕片,产地宁波。离老家不远,大概120公里。其实小时候吃的年糕都是从浙江老家寄来,一条条的,横竖迭起,像一捆手榴弹似得。吃的时候,掰下几条,泡上一夜,切片之后,煮着吃汤年糕,可甜可咸。或者根据自己喜好,加不同配料炒着吃。

年糕拆封之后,我也先泡了一夜。手头没有金华火腿和新鲜笋,凑合拿鸡蛋,油菜,甜椒炒吧。毕竟年糕是主角,其它配料可随意啦!味道不错,有儿时的记忆。简单好吃,提前泡好年糕的前提下,从准备到上桌,二十分钟可以搞定。
江南炒年糕推荐给大家!

再烧一个汤,均衡营养,有助消化。谓之曰:冬瓜海米粉条丸子汤,鲜香可口,配合炒年糕不错哦。

饭后吃点水果吧!

再贴一道创意西餐:荔枝三文鱼配香脆面包饼

三文鱼排切成方块,下锅煎至四面金黄,期间撒点盐和黑胡椒面。出锅用薄荷叶,小西红柿,几个荔枝摆盘,每块鱼上点几滴鲜荔枝水,还有柠檬汁别忘了挤几滴,那味道真是酸爽啊!快点吃起来吧!煎几块香脆面包饼佐餐。饭后甜点再来几块焦糖淡奶油布丁,完美哦!西餐好像也不难吧?

香煎面包饼:两片吐司面包,切小块,胡萝卜切小丁,加点玉米粒,磕两个鸡蛋,香葱和火腿切碎加入,再加点奶酪碎,盐,胡椒粉,搅拌均匀。锅里放点油,用小模具先定型,然后煎到两面金黄,又香又脆,超赞!根据喜好可以用各种不同酱料,番茄酱亦可。

焦糖淡奶油布丁做甜点,封住胃口。哇!很满足啊!

好了,今日贴出一顿中餐和一顿西餐。 您喜欢哪一种呢?

谢谢观看!
贴主:sw1799于2024_07_03 7:36:00编辑
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