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自制花生酱,学会这个技巧,比几十块买的好吃太多了!

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2023-09-02 16:39 已读 510 次 1赞  

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早餐吃吐司的时候,选择一款合适的涂抹酱料,对我来说是一件非常重要的事情。相比之下,我更加喜欢花生酱,只是要找到一款特别棒的花生酱可不那么容易。毕竟优质的花生酱香浓醇厚,会让你越吃越香。



然而,市场上的花生酱品种繁多,质量良莠不齐。为了能够享受到健康又美味的花生酱,我决定自己动手制作一款家庭版花生酱。这样不仅能够保证酱料的品质,还可以根据自己的口味调整配料,制作出最适合自己的花生酱。自制花生酱的步骤其实非常简单。首先,需要准备好优质的花生和一些食用油,此外我还添加了一点奇亚籽,因为它富含营养,口感香酥,颜值上也加分不少。



这款自制花生酱不仅可以作为早餐的涂抹酱料,还可以用来制作各种点心和甜品。比如,可以将花生酱与果酱混合,做成花生果酱面包卷,口感细腻且香甜可口。又或者,可以将花生酱加入酸奶中,制作花生酱奇亚籽布丁,既美味又营养。无论是早餐还是下午茶,自制的花生酱都能为食物增添浓郁的风味,让人回味无穷。

【奇亚籽花生酱】


制作配料:花生500克 盐2克 白糖10克 奇亚籽1包


制作方法:


1、花生不管是粉皮还是红皮的都可以,买回来先烤熟去皮,然后把坏的挑拣出来扔掉;



2、留一部分花生出来切碎备用;


3、然后分次加在破壁机里,加入盐和白糖;



4、慢慢搅打成泥;不建议用低功率的破壁机,搅打细腻就可以;



5、倒出来加入花生碎和奇亚籽拌一拌;



6、花生酱就做好了。加入颗粒的花生味道真的太香了!



7、装在消毒的瓶子里,密封冷藏保存半个月都可以。吃不完的可以冷冻保存很长时间;



8、早餐用来抹面包真的超级好吃。做花生酱,花生要烤时间长一点,花生颜色烤深一点,味道更好!


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