最佳：煎蛋卷
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这种最爱可以给你大量的蛋白质，这是一种很好的方式，可以偷偷地把一些蔬菜，如菠菜，蘑菇和西红柿放进你的饭菜里。但要小心，因为你可能会使用一个月以上的鸡蛋，这可能意味着额外的胆固醇。只是使用白人可以减少这一点。确保不要添加太多高热量的食物，如奶酪或熟食肉类，如香肠或火腿。
最佳：燕麦片
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就其本身而言，它富含一种纤维，可以帮助降低胆固醇并增强免疫系统。当你试图让它活跃起来时，问题可能会出现。远离黄油和红糖。选择坚果或新鲜水果等食物。
最佳：虾和砂砾
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虾是蛋白质，钙和铁的良好来源，脂肪含量低。一杯砂砾含有约140卡路里的热量。麻烦来自奶酪和培根等附加组件的形式。鸡汤里可以加大量的盐。只要你小心这些，这是一个健康的选择。
最佳：百吉饼和洛克斯
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Lox - 冷熏鲑鱼 - 富含蛋白质和有益心脏健康的omega-3脂肪酸。这与全麦百吉饼一起，使其成为一个可靠的选择。一定要看奶油奶酪。
最佳：煎蛋饼
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虽然经常与乳蛋饼相比，但煎蛋饼是一种更健康的选择，因为它没有外壳。好处很像煎蛋卷。在家里，你可以堆放蔬菜，控制你使用的油量，让它更健康。
最差：法式吐司
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法式吐司不是真正的法式吐司，但很好吃。它也是卡路里含量高的。红糖、鲜奶油和枫糖浆等配料可以增加更多的卡路里。

虽然鸡蛋确实提供了一些蛋白质，但这大约是好处。其余的是来自面包，糖和糖浆等东西的不健康的碳水化合物，用于煎炸它的油或黄油和面糊中含有脂肪。在家制作可以让您更好地控制成分。你可以使用全麦面包，测量你放了多少油在锅里，然后在上面放上水果。
最差：班尼迪克蛋
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鸡蛋提供蛋白质，英式松饼对你来说并不算太糟糕。卡路里来自高脂肪荷兰酱。当你外出就餐时，轻点酱汁会有所帮助。如果你在家制作，你可以使用替代品，比如压碎的鳄梨 - 想想鳄梨酱 - 或者低脂奶酪作为浇头。
最差：科布沙拉
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这不是最糟糕的事情，但“沙拉”这个词在这里有点误导，这要归功于煮熟的鸡蛋，培根，鳄梨，火腿，奶酪和调味料（通常是牧场）。卡路里加起来很快。那里有沙拉，但很难通过所有诱人的好东西来获得它。

如果你要得到一个，就试着限制不健康的东西。一个更健康的选择是完全避免它们，而只是吃一个更传统的沙拉。
最差：酒精饮料
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血腥玛丽或含羞草是早午餐的主食，但酒精和橙汁的卡路里含量很高。虽然OJ和番茄汁都是营养丰富的，但也很容易过量饮用，这可能导致不健康的食物选择。
最差：汉堡
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多汁的汉堡是蛋白质的良好来源，但它也可能富含脂肪。如果餐厅使用像野牛这样脂肪含量较低的瘦肉，这是一个更好的选择。小心奶酪和培根等附加组件，不要把生菜和西红柿扔到一边。
最差：煎饼或华夫饼
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面糊含有大量的卡路里，如果你用它们作为黄油，糖浆或糖粉的载体，你会添加更多。水果是一种健康的浇头替代品，如果你把煎饼或华夫饼浸入碗里，而不是把糖浆倒在上面，你会使用更少的糖浆。如果您自己制作，一半全麦和一半白面粉的面糊是一个好方法。
最差：家用薯条或土豆煎饼
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土豆可能对你有好处，但不是餐馆准备的方式。它们往往在油中油炸，或者更糟糕的是油炸。在家里，您可以控制食用的油或黄油的量并烘烤它们而不是油炸它们。
最差：乳蛋饼
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鸡蛋，牛奶，重奶油和奶酪，以及馅饼皮，都富含脂肪。你可以通过添加菠菜等蔬菜来让它更健康一些，但这不会让这道菜脱离“最差”的类别。
最糟糕的：金枪鱼融化
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金枪鱼是ω-3脂肪酸，蛋白质，硒和维生素D的良好来源。但“融化”——奶酪——否定了健康益处。有些地方煎饼或做帕尼尼风格，这会增加更多的卡路里。你最好的选择是和金枪鱼一起去。
视情况而定：格兰诺拉麦片
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这通常与健康食品分组，但它的脂肪和糖含量可能很高，特别是在餐馆。当您在商店购买格兰诺拉麦片时，请检查标签，并寻找每份少于7克糖和至少3克纤维。如果你这样做，保持份量小，并把它作为浇头而不是主菜，它可以是一个健康的选择。