【每日蔬食】素三丝
材料花生蛋白、芹菜、胡萝卜、花生油、素蚝油、生抽,盐做法步骤1花生蛋白用水泡发5至10分钟,捞出将水分挤干然后,放入适量素蚝油,生抽,盐待炒。2芹菜洗净切段,胡萝卜切丝。3先将蛋白丝用花生油炒熟放入盘中,再将胡萝卜丝先炒熟倒入芹菜,一起炒熟(放入少许盐)。4最后将蛋白丝倒入锅内一起炒30秒即可。花生蛋白是精选国内优质出口级花生米为原料,运用低温制取花生蛋白及清香花生油工业化生产技术精制而成的一种无蛋白质热变性、营养价值较高的植物蛋白。其完整保留了花生中的营养成分;是低糖、低脂肪、不含胆固醇、高营养的天然营养品~
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