同样是大米，“长粒”和“圆粒”有何区别？口感差太多，别乱买了 -6park.com

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同样是大米，“长粒”和“圆粒”有何区别？口感差太多，别乱买了

送交者: 你好毒[♀☆★★★ヾ毒来毒往ヾ★★★☆♀] 于 2021-06-08 13:24 已读 418 次

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大米它的营养价值确实会比面粉的营养价值要高很多，因为大米里面富含大量的氨基酸以及优质蛋白质、膳食纤维，同时呢，还含有多种更新铁矿物质和微量元素，经常吃的话确实对我们身体有好处，不仅可以帮助我们起到一定的饱腹效果，还能够给我们的身体提供所需的营养成分，帮助新陈代谢，促进肠胃消化。

第一个，一般来说，圆粒大米，外观都是比较饱满而且比较短的，同时，它的颜色是呈现一种不透明状。它的质地是非常硬的，如果用来煮成米饭的话，会非常的粘，而且口感会比较，它的口感会比较粘稠，一般我们会将这种圆粒大米用来煮粥，或者说一般用这种圆粒的大米煮粥会比较好很多。

第二个，长粒大米，一般是多在南方地区种植，它的外观是细长而透明的质地，比较薄脆，但是它的粘性是非常小的，相比于我们上面说到的圆粒儿大米来，它的几乎是不会出现粘连的情况，所以，这种大米一般会被我们用来做炒饭或者是做盖饭的时候用到的比较多，而且，在日常生活中，几乎60%的朋友们都会喜欢用长粒的大米来煮饭，因为煮的时候，不会出现粘稠的感觉，吃的时候口感还更加的有筋道一些。