明日立春，记得给家人吃这6种食物，美味营养，增强体质过春寒 -6park.com

明日立春，记得给家人吃这6种食物，美味营养，增强体质过春寒

送交者: thegnailer[♂★★声望品衔10★★♂] 于 2021-02-01 17:51 已读 1161 次

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明天就是立春了，它是农历二十四节气中的第一个节气，它的到来意味着寒冷的冬天已经过去，温暖的春天要来了，它的主要表现为，温度回升，天气变暖。

这时候季节交替，乍暖还寒，最容易引起流行性感冒，所以一定要注意穿衣服不能太多，也不宜太少。

立春后不适合吃过于滋补的食物，很容易引起上火，这时候应该吃一些温补的食物，做到顺应自然规律，早睡早起。我们来看下有哪些适合在立春吃的食物：

一、红枣

古话说“春日宜省酸增甘”，春天要少吃酸的，多吃甜的。春天人们在户外的活动增多，容易消耗体力，热量可以适当由甜食来提供。红枣味甜，可以直接吃，还可以炖肉汤，煲粥，不管哪种吃法都特别美味，女性非常适合在这个时候吃红枣。

二、蜂蜜

春天天气时冷时暖，稍一不注意，就容易感冒，蜂蜜富含多种维生素，矿物质，对预防感冒和肠道蠕动很有好处的。可以每天取2勺蜂蜜，加到温水或者温牛奶里面，搅拌均匀服用。

三、韭菜

春天气候冷暖不一，需要保养阳气，就很适合吃韭菜，而且春天的韭菜，非常嫩，香味足，口感也好。韭菜吃法多样，可以用韭菜来煎蛋，韭菜蛋汤，韭菜炒肉，还可以跟肉、或者鸡蛋，做成馅，包饺子，包子；炒豆芽或者豆腐干的时候，加一些韭菜，格外清香可口。

四、萝卜

萝卜有民间“小人参”的称号，营养价值很高，对理气，咳嗽等很有好处，这就是为什么从古时候开始就有立春吃萝卜的习俗。萝卜吃法很多，可以切成丝，炒着吃；还可以用来煲汤；做包子馅，萝卜清甜美味，适合在春季多吃。

五、菠菜

菠菜一年四季都有，但是春季的最佳，春天的菠菜根红叶绿，非常鲜嫩，对于预防春燥很有好处。不过菠菜本身含有草酸，会影响身体对钙的吸收，所以吃之前最好先焯水，就可以除去部分草酸。菠菜可以加鸡蛋做成汤，还可以凉拌菠菜，用菠菜汁来做馒头，包子，色泽翠绿，看着就特别有食欲。

六、春卷

说到立春吃什么，很多人就会想到春卷，春卷是用面粉酪成的薄饼皮，然后包入几种食材做的馅，包好后油炸食用，北方的朋友比较多用韭菜或者肉丝做馅，而南方的朋友则喜欢用芹菜、虾米、胡萝卜和肉丝，吃起来外脆里香。

立春是春天的开始，一年的开始，在饮食上以顺应节气为主，多吃温补暖身的食物，朋友们不妨试试上面的食物，对身体很有好处。

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