【味道】四海之内皆兄弟，上硬菜! -6park.com

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【味道】四海之内皆兄弟，上硬菜!

送交者: sw1799[☆★★声望品衔12★★☆] 于 2024-02-16 11:20 已读 15711 次 12赞

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有酒有肉，来吧！兄弟们！

《老炮儿》办活动，小兔子版主号召。一道菜哪里够分的涅？
来，上菜！上硬菜！多上几道硬菜！
平常就做一些酱肉。腊肉之类的放冰箱里冷冻，请客吃饭的时候拿出来切几盘儿，和兄弟们大块吃肉，大碗喝酒！快哉！

一曰：腊肉，腊鸡，腊排骨
五花肉，鸡腿，排骨，洗净腌几天

入味之后，有条件就晾干。嫌麻烦就用电风扇吹干，比如我就是。。。

想吃的时候就拿出来蒸熟

切完尝尝，真不错哦！

二曰：酱香肘子
二话不说，大肘子拿来，根据个人喜好，加调料，入锅炖个90分钟。

剔骨用锡纸包好，便于定型放冰箱。

又成功一个，好吃！

三曰：叉烧肉
根据喜好，可肥可瘦，洗净切好，腌制入味。传统做法是穿在叉子上，在明火上转动慢烧烤，故曰叉烧。
家里没条件，只能在锅中小火慢煎，亦可！广东人最爱！

晾凉之后切片，尝尝，嘿，地道！可锡纸包好冷冻。

四曰：酱牛肉
这个不多介绍了。绿林好汉最爱了，小二，打一斤酒，切二斤牛肉。。。
洗净，加各种酱料，腌三天，下锅慢炖。真是飘香十里啊！晾凉切片，哇！拿酒来。。。

然后在切点广式腊肠点缀，摆盘，上桌！果然豪爽！其他的菜先不贴了。就这个肉林就很结实了！

上酒！上高粱酒！

过年主食一定是饺子，必须是饺子！

酒饱饭足！饭后甜点是蓝莓山药了，百合做花瓣，蓝莓，草莓点缀，桂花糖如灵魂，那味道。。。

既然有了叉烧肉，我这个周星驰的粉丝一定要做“黯然销魂饭”，向星爷致敬！再衍生一道“黯然销魂面”

好了！谢谢大家欣赏！还有三百多天就是蛇年了，我给大家拜个早年！

四海之内皆兄弟，五洲震荡和为贵！

贴主:sw1799于2024_02_16 11:22:23编辑

贴主:sw1799于2024_02_16 11:45:39编辑

贴主:sw1799于2024_02_16 11:46:14编辑
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那 - ay9588 (173 bytes) 03/09/24

粗况实在 (无内容) - shishifeifei (0 bytes) 02/22/24

yyykc 给 sw1799 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yyykc (0 bytes) 02/18/24

sw1799 给 yyykc 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - sw1799 (0 bytes) 02/18/24

流口水🤤 (无内容) - Wuyueshanren (0 bytes) 02/18/24

你做的？ - bci (24 bytes) 02/17/24

老姐也来参加活动，露一手吧！ (无内容) - sw1799 (0 bytes) 02/17/24

老姐也来参加活动，露一手吧！😂🌹🙏 (无内容) - 没心没肺小兔子 (0 bytes) 02/17/24

bci 给 sw1799 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - bci (0 bytes) 02/17/24

嗯呐，全是我做的，媳妇儿吃了二十多年了！ - sw1799 (105 bytes) 02/17/24

太赞了 (无内容) - bci (0 bytes) 02/17/24

bci 给 sw1799 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - bci (0 bytes) 02/17/24

bci 给 sw1799 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - bci (0 bytes) 02/17/24

sw1799 给 bci 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - sw1799 (0 bytes) 02/17/24

JT..... - nmi (239 bytes) 02/17/24

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oldcamel 给 sw1799 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - oldcamel (0 bytes) 02/16/24

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老炮肉林过，硬菜心中留 (无内容) - 网中静草 (0 bytes) 02/16/24

bci 给网中静草点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - bci (0 bytes) 02/17/24

可惜了，媳妇儿不让多喝酒了，少了酒池。。。 - sw1799 (40 bytes) 02/16/24

网中静草给 sw1799 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 网中静草 (0 bytes) 02/16/24

sw1799 给网中静草点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - sw1799 (0 bytes) 02/16/24

墙裂建议sw兄把“硬菜”二字加入题目中！比如： - 没心没肺小兔子 (107 bytes) 02/16/24

bci 给没心没肺小兔子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - bci (0 bytes) 02/17/24

改了，您看行吗? (无内容) - sw1799 (0 bytes) 02/16/24

👍👍 (无内容) - 没心没肺小兔子 (0 bytes) 02/16/24

我精华中的题目也不错：【味道】四海之内皆兄弟，硬菜！全是硬菜！ (无内容) - 没心没肺小兔子 (0 bytes) 02/16/24

高!实在是高啊! (无内容) - sw1799 (0 bytes) 02/16/24

如果每次都能做出这么一桌子硬菜，请客就再也不用发愁了👍😂 (无内容) - 没心没肺小兔子 (0 bytes) 02/16/24

👍🏼👍🏼👍🏼 (无内容) - bci (0 bytes) 02/17/24

您还别说，真是每次都这样，所以兄弟们都愿意来。 (无内容) - sw1799 (0 bytes) 02/16/24

全是硬菜呀！收藏了👍👍 (无内容) - 没心没肺小兔子 (0 bytes) 02/16/24

66金币活动奖励奉上！感谢sw兄支持老炮儿的活动🌹👍 (无内容) - 没心没肺小兔子 (0 bytes) 02/16/24

多谢小兔子! (无内容) - sw1799 (0 bytes) 02/16/24

(^-^) 没心没肺小兔子给 sw1799 颁发一柄厨神金勺！ - 没心没肺小兔子 (128 bytes) 02/16/24

(^-^) 没心没肺小兔子给 sw1799 颁发一枚收藏金牌！ - 没心没肺小兔子 (89 bytes) 02/16/24

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(^-^) 没心没肺小兔子给 sw1799 切上一盘卤牛肉！ - 没心没肺小兔子 (88 bytes) 02/16/24

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郑重宣布，大杂队代表获得本次活动冠军🥇😁😁😁 (无内容) - gudouchun (0 bytes) 02/16/24

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严重同意! (无内容) - sw1799 (0 bytes) 02/16/24

墙裂反对! - sc7s (39 bytes) 02/16/24

你们俩猜丁壳吧😂😂 (无内容) - 没心没肺小兔子 (0 bytes) 02/16/24

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