搜狐全球医讯 |《营养学前沿》：多吃添加糖易患肾结石 -6park.com

[返回养生保健首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

搜狐全球医讯 |《营养学前沿》：多吃添加糖易患肾结石

送交者: 桂花酒[♂★★★和气生财★★★♂] 于 2023-08-09 11:54 已读 1052 次 2赞

桂花酒的个人频道

+关注

2023-08-09 07:00

[Insecure Code] [<iframe width="500" height="300" scrolling="no" frameborder="0" border="0" allowfullscreen="true" src="https://tv.sohu.com/s/sohuplayer/iplay.html?bid=468806106&vars=%5B%5B%22showRecommend%22%2C0%5D%5D&disablePlaylist=true&mute=1&autoplay=false" class="center-iframe" style="border-width: 0px; border-style: initial; margin: 0px auto; padding: 0px; display: block; color: initial; text-decoration-color: initial;">]

出品 | 搜狐健康

作者 | 周亦川

编辑 | 袁月

近期《营养学前沿》一份报告称，多吃高添加糖的加工食品，可明显增加肾结石发病风险。

北美7%—15%的人患有肾结石，欧洲和亚洲低一些。肾结石发作可造成剧烈疼痛，长期发病还有感染、肾积水及肾衰等等严重后果。

肾结石发病与饮食关系密切，本研究则主要着眼于添加糖的影响。课题组收集2.8万成年人资料，对比肾结石发病史和糖摄入的差异。受访人群平均添加糖热量占全天总摄入热量的13.2%。对比发现，添加糖热量日占比超25%的人群，肾结石发病率较总人群增加39%，比添加糖热量日占比不到5%的人群结石风险高了88%。

不同于天然含糖食品，加工食品如含糖汽水、果汁、冰淇淋、蛋糕等，为了增强口感、提高保质期，往往要加入大量的糖。此前已有研究证明含糖饮料增加肾结石风险，理由包括糖分较高使尿液浓缩，碳酸促进钙质入血等；而本研究则将添加糖的范围从饮料扩大至多种类加工食品，不仅是添加糖相关的肥胖、糖尿病等结石高危因素，其本身就能提高结石风险。