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第一美食:洋葱不炖,不炒的新吃法,简单又美味,开胃又下饭

送交者: 桂花酒[♂★★★和气生财★★★♂] 于 2024-06-12 11:18 已读 2813 次 1赞  

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2024-06-12 21:55 来源: 美食鑫      发布于:四川省

洋葱这些美食相信大家都不陌生吧。而且大家应该也都知道洋葱里面含有很多丰富的营养成分,同时还含有很多的微量元素以及纤维。并且洋葱里面有两种非常特殊的营养物质,就是前列腺素a还有槲皮素,并且他的这种特殊物质是没有食物可以代替的,而且洋葱还有很多的食疗作用,经常吃它的话会对人的身体特别的有好处,但是切洋葱的人都知道洋葱有一个缺点,就是切的时候你会边切边哭,但是它是非常好吃,可是洋葱究竟怎么样做才能把它的味道做到巅峰呢?那么今天我们就来做一道凉拌洋葱,这种做法非常的开胃,而且又下饭同时还非常的解腻。第一美食:洋葱不炖,不炒的新吃法,简单又美味,开胃又下饭。



食材:洋葱,红,彩椒,盐,白糖,香油荆芥



1.准备三个洋葱,然后将它清洗干净,三个洋葱刚刚能够一盘儿。


2.把洋葱一分为二,然后把它切成细丝。


3.然后再准备一点荆芥,清洗干净之后把它放到盆子里面,然后再切一个彩椒丝也放到盆子里面,如果没有这个东西的,我们可以用青菜来代替,但是青菜比这个贵多了。


4.洋葱浸泡好之后我们把它捞出来,把里面的水分控干,然后把它放到盆子里面加一勺盐和少量的白糖,香油均匀的搅拌一下。


烹饪小贴士:


1.凉拌的时候不要放太多的调料,盐,白糖,香油就可以了,如果调料太多的话会特别的不健康,而且味道也会跟洋葱相抵触,同时还会把洋葱的味道给遮盖住。


2.切洋葱的时候一定要弄冷水冰一下,这样才可以把它的辛辣味给去除,而且吃起来也会让它的口感变得更加的脆。



做法非常的简单,搅拌均匀之后我们还需要再腌制一会儿,大约10分钟之后就可以开吃了,而且配稀饭配米饭都是非常不错的同时,你在吃火锅的时候再加上这么一盘儿凉菜也是非常好的选择,因为火锅吃多了你会觉得特别的油腻,那么配上这么一款清淡的凉菜,会让你非常的简历同时多吃一些洋葱还有清热解暑的作用,在夏天的时候一般都不知道该吃些什么样的菜。当你不知道该吃什么样菜的时候,你就可以选择一盘洋葱,做法非常的简单,而且也非常的清淡,很适合夏天,还有春天来使用。


有一些小孩子他们会经常很挑食,那么这个时候你就让他多吃一些洋葱,然后可以让它很开胃,尤其是这样做洋葱可以让他吃很多的饭,并且从此以后变得一点都不挑食,而且经常吃这种菜让他们的身体变得非常的健康,同时还可以拥有很多的维生素。我们在小时候没有很多的蔬菜,我的母亲经常跟我这样做,其实那个时候我就喜欢吃凉拌的洋葱,而且再加上一点其他的辅料,真的是好吃极了。不知道是不是我们的经济条件不够好的原因,好像吃什么东西都挺香的。返回搜狐,查看更多

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