常吃黑米可以帮助降血糖吗？医生：6类人或不宜多吃黑米
营养师珍珍
说起黑米，相信很多人都很熟悉了，甚至很期待食用它，因为有很多老人说，要想让头发慢慢变白，生活中要多吃一些黑色的物质。

比如黑豆、黑米、黑芝麻，黑米是一种杂粮食品，在我们的生活中，黑米的吃法很少，最常见的烹饪方法是蒸米饭或用其他东西煮粥。

有些人对吃黑米有不同的看法，有些人认为吃黑米不仅对身体不好，而且有害健康，这是真的吗？经常吃黑米对身体会有什么影响？




黑米的功效和作用有哪些？
黑米有养胃的作用，吃黑米粥可以保护人体的黏膜，而且容易消化，对人体肠胃有很好的保护作用，黑米能为人体提供丰富的维生素C、蛋白质、脂肪、铁、锌等营养物质。

有利于补充人体营养，增强人体体质，对健康十分有益，经常食用黑米还可以帮助人们补血，滋阴补肾，保护血管，是食疗保健的好食品。




常吃黑米可以帮助降血糖吗？
黑米不能降血糖，黑米作为碳水化合物和主食，不但不能降血糖，还能升血糖，就像普通的米饭、白面、馒头、面条一样，都是主食，如果吃多了，也会使糖尿病患者的血糖升高。

为什么患者总认为粗粮可以降血糖？其实并没有起到降血糖的作用，只是升血糖比较慢，所以很多患者在门诊问医生能不能多吃粗粮，其实不能，建议糖尿病患者每份主食的生重不要超过二两。

即100g，即使吃粗粮，也建议不要吃太多，最好控制在上述量内，粗粮有利于肠道蠕动，营养丰富，糖分上升比面粉和大米慢，但不代表血糖不上升，所以要做好餐后血糖的监测。




医生：6类人或不宜多吃黑米，望你了解
1、消化不良患者

虽然黑米所含的营养价值比较高，但黑米也是所有谷物中的粗粮，富含膳食纤维，对于消化不良和肠胃疾病的人来说，黑米中的膳食纤维分子在体内是无法分解的。

所以经常吃黑米自然会导致肠道蠕动速度变差，增加肠胃疾病，严重的概率对肠胃疾病非常不利。因此，医生建议消化不良的人在日常生活中需要控制饮食摄入量，不能盲目摄入过多的黑米。




2、身体虚弱、疲劳的人

身体虚弱的人生病期间一定要少吃黑米，因为黑米是一种不容易消化的食物，吃多了只会导致急性肠胃炎，让虚弱疲惫的身体雪上加霜。

3、上火的人不宜服用

夏天，很多朋友因为天气炎热，经常会出现体内上火的症状，也可能是因为外感温度比较干燥高，导致体内温度较重，可能会加重咽喉痛的问题，患者朋友们要注意，黑米没干的时候不要吃，否则可能会加重自己的病情，不利于疾病的恢复。




4、正在服用激素类药物的人

每个人在服药期间都需要注意一些注意事项，如果饮食不注意，激素的疗效会受到影响，患者的病情会逐渐加重，黑米中含有花青素，会导致人对药效的吸收能力下降，轻症会导致病情加重，重症会导致皮肤感染发炎。




5、体内铜含量高的患者

每个人的体质和别人的都不一样，比如很多人含糖量高，体内各种营养物质分泌不均，但如果他们体内的某些元素含量超标，对身体是非常不利的。

比如身体富含铜，黑米含铜量就比较高，如果精神是黑米，会导致铜的增加，对身体健康有好处，不利于体内过量铜的分泌和代谢。




6、有出血性疾病的人

所谓出血性疾病，是指血小板活性恶化，导致一系列慢性疾病，血液中的血小板有凝血的作用，血小板数量和活性的降低会导致出血性疾病的加重，所以这类人不宜吃黑米，黑米富含铁和新元素。

而当这两种成分进入体内后，血液中血红蛋白的质和量都会得到提高，严重时会逐渐加重出血问题，甚至不利于疾病的恢复。




另外，吃黑米也有一些禁忌，禁止食用未成熟的黑米，否则会损伤肠胃器官，肝功能不好的人也少吃黑米，黑米会降低肝脏器官的解毒功能，影响肝功能恢复，加重肝脏负担。

不要听别人的意见，盲目跟风，以自己的实际情况为前提，如果真的不知道自己适不适合吃，可以咨询医生。这样才能保证食用黑米的安全性，发挥其最大功效，有助于保护身体健康。