为啥不吃米饭，体重会下降得特别快？建议减肥的人提前了解
营养师珍珍
导语：生活当中很多人非常重视身材管理，比如说减肥这一件事情能够帮助身材保持更加完美，特别是处于夏天季节。

夏天可以说是女性争夺好身材的时候，拥有完美的好身材，像筷子腿，小蛮腰是令很多人感到纷纷羡慕的。

减肥这一件事情能够降低三高，也能够降低患肝脏和肾脏疾病的风险，有益于身体健康，但是如果大家进行了错误的减肥方法，可能会伤害健康。

对于不同的人来说，在减肥时期利用的减肥方法是不一样的，有些极端的人利用的减肥方法也非常的极端，比如说节食减肥。

许多人表示节食减肥的确有效，节食一段时间会发现体重快速下降，这也令许多人纷纷跟随，很多人有一种疑问，为什么节食之后体重可以快速下降呢？




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为什么节食后，体重会下降得特别快？

虽然节食可以帮助体重减轻，但是减轻的大部分是身体内的水分，停止节食后如果多喝水，那么体重会出现反弹的情况。

不仅如此，节食减肥会使人体激活保护机制，分解肌肉，为人体提供能量导致肌肉损失，降低基础代谢率，会让身体变得更加肥胖。

减肥并控制热量摄入，在原有饮食的基础上，每天减少300~500卡路里的热量摄入，但每天的热量摄入一般不低于新身体的基础代谢值。




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为啥不吃米饭，体重会下降得特别快？建议减肥的人提前了解

中国人特别是南方人以大米为主食，所以说很多人一听到控制饮食，那么这个时候就不会吃大米。

主食为我们提供丰富碳水化合物，也能够提高身体一天所需要能量的55%~65%，因此不吃主食相当于摄入的能量不足一半。

当然了，人们也会以补偿的形式，多吃肉类和蔬菜也是有可能的，但多吃肉类会非常的油腻，多吃蔬菜会过于粗糙，而且摄入量也是有限的，总体来说能量摄入应比以前显著减少，能量摄入大大减少，体重肯定会迅速下降。

大米属于精制碳水化合物，而精制碳水化合物的最大特点是消化速度快，容易被肠胃吸收增加，血液中的糖分，当血液中的糖含量增加时会增加胰岛素分泌。




胰岛素的作用是降低血液中的糖含量，使其恢复到正常值胰岛素可促进体内脂肪合成，胰岛素分泌越多，脂肪合成越快，我们更容易发胖。

我们大多数人的饮食结构是主食及大米和面条占膳食的80%，而蔬菜和蛋白质只占20%，这会导致胰岛素分泌过多，从而导致更多的脂肪合成以及身体变得更加肥胖。

米饭和面条的热量非常的高，吃太多会导致身体摄入能量过剩，过量的热量会合成脂肪，加速身体肥胖。

当我们不吃米饭时血糖会处于稳定状态，胰岛素分泌不会波动太大，脂肪也不会加速合成，当增加一些热量消耗时，自然会更快的减脂，体重也会下降的，更加快速。




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如何在均衡的饮食下健康的减肥？

1、减少脂肪摄入

仅仅坚持低脂或无脂饮食，不会让自己成功减肥健康减肥的，关键是自己消耗的卡路里要比摄入的卡路里多。

脂肪含量较高的食物，包括各种油炸食品肥肉，而鸡肉和鱼肉的脂肪含量较少，大家平时不妨多吃这两种肉类，这样可以减少脂肪摄入，应该要做到少吃高脂肪食物，这样才能轻松减肥。

2、不要喝高热量饮料

我们现在所喝的各种含糖饮料，碳酸饮料，果汁以及其他高热量饮料是减肥的敌人，饮料中所含有的热量不像食物中的热量如此明显，也无法迅速给自己饱腹感，会让自己不自觉的摄入更多热量，所以为了保持体重，最好不要饮用高热量饮料。

3、喝咖啡时选择脱脂牛奶

咖啡中的咖啡因可以抑制人们的食欲，加快身体的新陈代谢，如果大家点外卖喝咖啡应该要选择脱脂牛奶，因为咖啡也有热量，尤其是咖啡中加入的糖分和奶油，会导致身体摄入过量，热量选择低脂牛奶和脱脂牛奶可帮助减少热量的摄入。




4、不要减少太多热量

低热量饮食不是减肥的有效方法，如果突然从饮食中失去了太多热量，那么身体的基础代谢率自然会下降，一般来说成年女性每天至少要摄入1700卡路里热量，这样才能保持身体正常的新陈代谢水平，更有效的减肥。

5、一定要吃早餐

早餐与新陈代谢与减肥有着密不可分的关系，因为人们睡觉时身体代谢率很低，只有再次进食时，代谢率才会恢复和上升。

所以如果人们不吃早餐，身体无法像往常一样在午餐前燃烧脂肪均衡的早餐是新陈代谢的开始，也是成功减肥的基本秘诀。

6、多吃蛋白质

根据相关研究发现，表明摄入足够的蛋白质，可以提高身体的新陈代谢水平，使人体每天多燃烧150~200千卡的热量，蛋白质的分解需要燃烧更多的热量，这可以让自己的饱腹感保持更长时间，并有效降低自己的食欲。




7、尽量少吃糖和零食

含糖量高的食物包括饮料，零食，果酱，糖的热量高，营养价值低一些，零食可以说是减肥的敌人，比如膨化食品具有非常高的热量，身体减少这些食物的食用对减肥有帮助。