加拿大的各种保健品以准入苛刻、管理严格一直受到华人青睐，无论是自己服用还是回国送亲朋都是很受大家欢迎，在代购一族中也是长盛不衰的热卖品。但是最近关于加拿大眼部保健品的一份研究报告却让大家心里一惊。

图源CTV NEWS
 
根据CTV NEWS的报道，爱尔兰沃特福德理工学院 （Waterford Institute of Technology in Irelan）的研究人员抽取了在欧洲、美国和墨西哥热卖的46 种眼部保健品以及在加拿大销售11种产品进行了测试。结果显示，大部分产品的标签数值和实际含量不符，主要有效成分含量大大低于标签显示的数值。
目前，全球眼部保健品公认的主要成分是类胡萝卜素（carotenoids）包括叶黄素（lutein）、玉米黄质（zeaxanthin）、内消旋玉米黄质（meso-zeaxanthin）这些抗氧化剂。类胡萝卜素可以转化为维生素A，对维护人体免疫系统和保护眼睛中的健康细胞至关重要。特别是在北美，家庭医生通常会给黄斑变性（AMD）患者推荐服用适量的这类产品，因为黄斑变性（AMD）是失明的主要原因之一研究表明，每天在饮食中加入至少6毫克的叶黄素可以使患黄斑变性的风险降低43%，有效阻止病情发展。
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但是，在这次的检测中，61% 的眼部补充剂中的类胡萝卜素含量没有达到标签上声称的数值，而在加拿大的11种补充剂中， 这一比例竟然达到64%，研究人员表示，这意味着有效成分根本没有达到日常所需补充的水平。而根据加拿大卫生部关于天然保健品的指导方针（Health Canada guidelines for Natural Health Products ）规定，保健品中的药用成分含量至少要达到标签声明的 80%才行。
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目前，在加拿大有超过 200 万 50 岁以上的人因为老化而导致黄斑变性 (AMD) ，他们很多人都在家庭医生的指导下长期服用这类补充剂甚至是终生服用。 
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难怪得知该报告的结果后，加拿大的眼科专家都大吃一惊。达尔豪斯大学教授艾伦克鲁斯博士表示，这些补充剂本来能帮助患者把视网膜黄斑变性的风险降低到 25% 以上，但是如果是这个检测结果的话，那么风险降低的比率只有 10% 或 12%，根部不会像医生希望的那样有效。
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爱尔兰营养研究中心 (NRCI) 的创始人兼主任、该报告的作者之一约翰诺兰（John Nolan）和爱尔兰沃特福德理工学院 NRCI 高级研究员阿方索·普拉多-卡布雷罗 (Alfonso Prado-Cabrero) 共同撰写了这份报告。诺兰还是研究类胡萝卜素和眼睛的领先科学家之一，在该领域研究了二十年，发表过 100 多篇论文。两位作者在这项研究中所有测试产品的所属公司都没有任职和股份，也没有为此收取过任何企业的测试费用。
John Nolan  图源CTV NEWS
目前，该报告还没有公开发表，但是CTV News 记者已经获得了报告中列出的加拿大销售的11种产品的所属公司名单，并已与他们联系，但在加拿大卫生部对这些产品进行调查之前不会公布产品名称。
 
即使还没有发表报告，但是约翰诺兰（John Nolan）说他们已经受到了威胁。他说，”一个组织威胁要追捕我，不惜一切代价破坏我的声誉，除非该组织的名称从报告中删除。”看来这个全球20多亿美元的眼部保健品市场是真的害怕被真相动它们的蛋糕。即使如此，诺兰表示他们仍然准备将结果提交发表。
在测试中，实验还分别记录了粉末状产品和胶囊类产品的成分和效果，在粉末配方中，研究人员发现 本来它们的含量和标签就不符，且在很短的时间内，这些有效成分的活性很快就下降到零。在一个加拿大销售的粉末胶囊里，每粒胶囊的叶黄素活性量从 6.47 毫克降至 1.65 毫克，降解了 75%，而标签声称消费者可以从每粒胶囊 中摄取10 毫克的叶黄素。因此，研究人员认为，粉末产品可能比那些在油中配制并避光的产品氧化得更快。
CTV已经就这份报告的研究结果向加拿大卫生部咨询，卫生部在声明中表示他们正在调查此事。如果发现任何不遵守《食品和药品法》和《食品和药品法规》的行为，该部门将采取行动。