药食同源——20组药食相助的药对
“药食同源”指，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”“五味”。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。《淮南子·修务训》称：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分，无毒者可就，有毒者当避。古代医家在治病是经常会将药物与食物搭配形成量小效著的方剂，下面介绍20组药食相助的药对供大家临床参考使用。

1.麦冬＋粳米＝麦门冬汤《医方集解》，治水溢高原，肢体皆肿，初起便有喘满。

2.通草＋猪蹄＝猪蹄汤《灵苑》，治乳少。

3.大黄＋鸡子＝将军蛋《种福堂方》，治赤白浊，梦遗。

4.石莲肉＋猪肚＝水芝丹《医学发明》，治下焦真气虚弱，小便频数。

5.黄连＋人乳＝（丹溪）点眼方《医方集解》，治阳证目疾。

6.胡桃肉＋柿霜饼＝水晶桃《医学衷中参西录》，治肺肾两虚，或咳嗽，或腰痛。

7.人参＋人乳＝参乳丸《医方集解》，治气血不足。

8.桑叶＋芝麻＝桑麻丸（胡僧方）、扶桑丸《医方集解》，治肝阴不足。

9.天花粉＋黑大豆＝救活丸《普济方》，治肾虚消渴难治者。

10.羊胆＋蜂蜜＝（赵谦）二百味草花膏《医方集解》，治目赤流泪，痛痒不能视。

11.潼蒺藜＋鱼鳔胶＝聚精丸《证治准绳》，治肾虚遗精。

12.大戟＋大枣＝枣变百祥丸《洁古活法机要》，治斑疮变黑，大便闭结。

13.朱砂＋猪心＝神应丹《景岳全书》，治心虚遗精，诸痫症。

14.石膏＋蜂蜜＝石膏蜜煎方《集验方》，治时行热病。

15.甘遂＋猪心＝遂心丹《济生方》，治癫痫心风。

16.硫黄＋猪大肠＝补火丸《验方新编》，治冷劳气血枯竭，肉脊齿落，肢倦言微。

17.梨＋蜂蜜＝蜜梨噙《万病回春》，治咳嗽喘急。

18.猪骨髓＋蜂蜜＝蜜髓煎、猪髓膏《景岳全书》，治中蛊令人腹内坚痛，痘疮痂靥不落。

19.郁李仁＋粳米＝郁李仁粥《食医心鉴》，治小儿水气，面目肿，小便不利。

20.知母＋大枣＝知母丸《杨子厚产乳集验方》，治妊娠子烦。

药食相助药对古代医案
生姜合茶叶案
宪宗赐马总治泻痢腹痛方：以生姜和皮切碎，如粟米大，用一大盏，并芽茶相等煎服之。元祐二年，文潞公得此疾，百药不效，用此方而愈。（《名医类案》卷四痢门）

高丽人治疾，用药只一味两味，至三味则极多矣，未有至四味者。盖药惟性专则达，二则调，四则参与制，再多则相牵而不能奏功。偶传治痢二方，甚简而验，今录于此。治痢止二味，色白者患寒，用生姜一两、细茶五钱；色赤者患热，用细茶一两、生姜五钱；赤白杂者，姜茶各五钱、青皮三钱、陈皮二钱，酒一碗，河水一碗煎至一碗，温服即愈。（李日华六研斋偶笔）（《续名医类案》卷八疟痢门）

黄芪合糯米案
海宁许珊林观察涟，精医理。官平度州时，幕友杜某之戚王某，山阴人，夏秋间忽患肿胀，自顶至踵，大倍常时。气喘声嘶，大小便不通，危在旦夕。因求观察诊之，令用生黄芪四两、糯米一酒钟，煎一大碗，用小匙逐渐呷服。服至盏许，气喘稍平。即于一时间服尽，移时小便大通，溺器更易三次，肿亦随消。惟脚面消不及半，自后仍服此方。黄芪自四两至一两，随服随减。佐以祛湿平胃之品，两月复元。独脚面有钱大一块不消。恐次年复发，力劝其归。届期果患前症。延绍城医士诊治，痛诋前方，以为不死乃是大幸。遂用除湿猛剂，十数服而气绝。次日将及盖棺，其妻见死者两目微动，呼集众人环视，连动数次。试用芪米汤灌救，灌至满口不能下。少顷眼忽一睁，汤俱下咽，从此便出声矣。服黄芪至数斤，并脚面之肿全消而愈。观察之弟辛木部曹楣，谓此方治验多人。先是嫂吴氏，患子死腹中，浑身肿胀，气喘身直。危在顷刻。余兄遍检名人医案，得此方遵服，便通肿消，旋即生产。因系夏日，孩尸已烂成十数块，逐渐而下，一无苦楚。后在平度有姬顾姓，患肿胀脱治，此方数服而愈。继又治愈数人，I王某更在后矣。盖黄芪实表，表虚则水聚皮里膜外而成肿胀。得黄芪以开通隧道，水被祛逐，胀自消矣。（《冷庐医话》）

葱白合米醋案
一孺子，年六岁。因食肉过多，不能消化，郁结肠中。大便不行者六七日，腹中胀满，按之硬如石，用一切通利药皆不效。为用此法（葱白熨法，见药对方），至三点钟，其腹渐软。又熨三点钟，大便通下如羊矢，其胀遂消。

一童子，年十五六。因薄受外感，腹中胀满，大便数日不通，然非阳明之实热燥结也。医者投以承气汤，大便仍不通，而腹转增胀。自觉为腹胀所迫，几不能息，且时觉心中怔忡。诊其脉，甚微细，按之即无。脉虚证实，几为束手。亦用葱白熨法，腹胀顿减。又熨三点钟，觉结开，行至下焦。续用猪胆汁法，大便得通而愈。（《医学衷中参西录》）

作者：刘家骅

贴主:哈哈嘻嘻哈哈于2023_03_13 10:22:20编辑