老话说：“一方水土养一方人！”

每个地方水土不同，地理气候环境的差异让各个地方都诞生出了很多的特色美食，有些特色美食本地人天天吃不腻，但是外地人看到后却是直摇头。

最近湖南刘大姐哭诉寄给浙江儿媳的特产，没想到被儿媳直接给扔掉了，刘大姐委屈的不行，但是网友看后却笑了：“这特产我们也不敢吃啊！”

到底是什么特产？咱们一起来看看吧。


湖南刘大姐儿媳是浙江杭州人，对于湖南老家的特产并不是很了解，浙江儿媳收到婆婆寄来的特产后却是一脸的懵圈。

只见纸箱里面放了很多个草灰色的圆饼状东西，这东西看起来有点像牛拉出来的粑粑晒干后的样子，仔细看的话还能够在上面看到少许的草渣子。


浙江儿媳越看越觉得这东西很像牛粑粑，用手摸一下，顿时手上都沾到了很多草木灰，浙江儿媳哪里敢吃，于是便直接将其扔进了垃圾桶里。
湖南刘大姐对此很委屈的说道：“这个特产其实就是我们湖南乡村地区最常见的紫苏酸枣饼，是我经过半个月辛苦做成的，没想到却被扔掉了。”


紫苏酸枣饼是湖南当地最传统的特色小吃，很多湖南人小时候的零食便是它，在秋天，湖南的山林中有一种名为酸枣树的植被。

这种植被长得很高大，一般都有10米以上的高度，一般人根本爬不上去，每到秋天时，这些酸枣树上的果实便会逐渐成熟，从而掉落在地上。

人们便会带着篓子，袋子去山林中捡酸枣，有的酸枣树比较小，人们站在树下摇一摇，便会掉下很多果实。


刘大姐便在山林中捡了五六天的酸枣，然后将其带回家，清洗干净，在将酸枣放入锅中，大火蒸制裂开即可。

接下来就是最繁琐的步骤：去果核。


由于酸枣果实比较小，需要去掉外面的表皮，更关键的是要去掉果核，只留下少许的果肉，去果核是一个很麻烦的步骤，果核比较滑润，去的时候很费时费力。

但是好东西，往往都需要付出很多的辛苦劳动才能够得到，刘大姐累得腰酸背疼，花费了一整天时间，才终于将果核去掉了。


将去掉的果核加入少许蒸好的南瓜，然后将二者混合在一起搅拌，直至二者完全融合成金黄色。

然后再加入大量的白糖，由于酸枣果肉的口感并不是很甜，所以需要放入很多的白砂糖，趁着果肉还有余温，必须快速将白砂糖搅拌入味。


在湖南门前屋后，甚至是道路两旁都有很多的野生紫苏，人们在夏季紫苏成长时便会将其采摘下来，然后将紫苏的叶子晒干磨成紫苏粉。

到了深秋季节将搅拌均匀的酸枣果肉，捏成丸子大小，然后撒上紫苏粉，将其充分被紫苏粉包裹在一起，然后放在太阳下暴晒。


紫苏一般需要晒一个星期左右，如果必须选择天气良好的日子，不能是阴雨连绵的日子，要不然紫苏就会生虫变质了。

将紫苏暴晒一个星期，然后将其装入密封的袋子里保存，一般而言存放半年不是问题，成为了湖南人小时候最爱吃的零食。

刘大姐将自己晒好的紫苏酸枣饼打包寄给了浙江儿媳品尝，没想到儿媳从未见过，还以为是黑暗料理，直接扔掉了，真是一个美丽的误会。

对此，你是怎么看待的呢？

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