多年生不招虫子 清热解毒肥肥厚厚的菊花脑又得掐了
菊花脑是南京人心中盛名的野菜,具有清热解毒,调中开胃,降低血压等功效。我们食用是菊花脑的嫩茎和嫩叶部分,可以多次采摘,但必须要在开花前采摘下来,否则会非常老。在南京人眼中,菊花脑便是家乡菜,无论走到哪里,吃到菊花脑,仿佛就到了南京,菊花脑已经成了乡愁的载体
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