🐔家庭版黄焖鸡
做法:食材准备：鸡腿4个、黄青椒1个、冻豆腐1块、香菇5个、土豆2个、姜2片、海鲜酱50g、蚝油40g、老抽15g、料酒20g、十三香2g、盐4g、鸡精2g、味精2g、色拉油5g、具体步骤：1、先调一下料汁，准备一个干净的碗，倒入海鲜酱50g、蚝油40g、老抽15g、料酒20g、十三香2g、盐4g、鸡精2g、味精2g、色拉油5g，然后用勺子混合翻拌均匀备用，这份料汁的调料配比很重要，这样比例调出来的料汁更加美味；2、所有食材清洗干净沥干水分，新鲜的鸡腿，剁成小块后放入盆中，倒入适量的清水，加入少许食盐浸泡10分钟，淡盐水浸泡能有效去除鸡腿中的血水，减少腥味。青红椒去蒂、土豆去皮后改刀切成滚刀块，香菇切成均匀的4瓣，装盘备用 3、将切好的鸡肉倒入平底锅中，然后将调好的料汁一起倒入锅中，再放入2片姜片，然后直接用锅铲翻拌均匀，腌制5分钟左右； 、5分钟后，鸡肉腌制完成，倒入450g清水，加入土豆和香菇，放到高压锅中，中火煮5-8分钟这样就可以了，很大程度的减少了焖煮的时间，提高效率； 5、5-8分钟，鸡肉已经炖煮好了，再准备一个砂锅，将炖煮好的鸡肉倒入砂锅中，加入切好的青红椒以及冻豆腐，用勺子翻拌几下，然后盖上锅盖，中火再焖煮5分钟 6、5分钟后，打开锅盖，青红椒已经煮至断生，这道汤汁浓郁、鸡肉鲜嫩的黄焖鸡就做好了，颜色漂亮有食欲，汤汁拌米饭，吃三碗都不够。
喜欢Benjamin18朋友的这个贴子的话，
请点这里投票，“赞”助支持！
请点这里投票，“赞”助支持！
已标注为Benjamin18的原创内容，若需转载授权请联系网友本人。若违规侵权，请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )
做饭挺好的， (无内容) - TWAV (0 bytes) 05/18/24
👍牛 (无内容) - 雲升雲起雲自沒 (0 bytes) 03/06/23
雲升雲起雲自沒 给 Benjamin18 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 雲升雲起雲自沒 (0 bytes) 03/06/23
Yuentin 给 Benjamin18 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Yuentin (0 bytes) 03/05/23
绿岛阳光 给 Benjamin18 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 03/05/23
狂心中 给 Benjamin18 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 03/05/23
看着就好吃😋 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 03/04/23
请吃，别客气😂 (无内容) - Benjamin18 (0 bytes) 03/05/23
(^-^) Smiley1 给 Benjamin18 送上一颗幸运星！ - Smiley1 (89 bytes) 03/04/23
谢谢！ (无内容) - Benjamin18 (0 bytes) 03/05/23
(^-^) Smiley1 给 Benjamin18 送来一个棒棒糖！ - Smiley1 (87 bytes) 03/04/23
(^-^) Smiley1 给 Benjamin18 送上一盆节节高！ - Smiley1 (89 bytes) 03/04/23
(^-^) Smiley1 给 Benjamin18 送上一包开心果！ - Smiley1 (87 bytes) 03/04/23
(^-^) Smiley1 给 Benjamin18 赠送一个一帆风顺！ - Smiley1 (89 bytes) 03/04/23
(^-^) Smiley1 给 Benjamin18 送上一瓶纯米清酒！ - Smiley1 (89 bytes) 03/04/23
Smiley1 给 Benjamin18 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 03/04/23
Benjamin18 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Benjamin18 (0 bytes) 03/05/23
做得太棒了，好吃，好吃😋 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 03/04/23
请吃，别客气😂 (无内容) - Benjamin18 (0 bytes) 03/05/23
(^-^) yanziaz 给 Benjamin18 沏上一壶上等绿茶！ - yanziaz (88 bytes) 03/04/23
谢谢厚礼！ (无内容) - Benjamin18 (0 bytes) 03/05/23
(^-^) yanziaz 给 Benjamin18 送来一个棒棒糖！ - yanziaz (87 bytes) 03/04/23
(^-^) yanziaz 给 Benjamin18 送上一包开心果！ - yanziaz (87 bytes) 03/04/23
(^-^) yanziaz 给 Benjamin18 赠送一包花生米！ - yanziaz (87 bytes) 03/04/23
(^-^) yanziaz 给 Benjamin18 送上一包薯片！ - yanziaz (87 bytes) 03/04/23
(^-^) yanziaz 给 Benjamin18 送上一桶爆米花！ - yanziaz (88 bytes) 03/04/23
(^-^) yanziaz 给 Benjamin18 送上一支冰淇淋！ - yanziaz (88 bytes) 03/04/23
yanziaz 给 Benjamin18 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 03/04/23
谢谢，您已对本帖点赞。 (无内容) - Benjamin18 (0 bytes) 03/05/23
打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
楼主前期社区热帖：
- 【新年】🍁枫叶国深夜除雪 02/03/23
- 古代的王爵为什么以秦王最为尊贵？ 05/24/21
- 杨幂的“关口”：年轻小花越来越多，转型刻不容缓 05/24/21
- 急不可耐？冯绍峰带前任狂欢单身派对，冯母犀利发声打脸赵丽颖 05/24/21
- 当年林凤娇到底有多美？在无PS的年代，远甩小20岁的吴绮莉几条街 04/08/21
- 被冯小刚捧红，成龙接着捧，洪金宝排队等着捧，不愧是天选之女 04/08/21
- 许晴年过半百仍丰腴动人，曾被迫和冯小刚演“激情戏”，至今未婚无人敢娶 04/08/21
- 他在十大元帅中排第四，被誉为“战神”，为何抗美援朝没有被启用 04/08/21
- 28岁宁泽涛退役后颜值下滑，曾深陷被36岁富婆包养丑闻，如今年入千万打破传言 04/08/21
- 《浪姐2》成团前瞻：那英王鸥稳了，但这位辣妈才是本季最大赢家 04/08/21
- 李菲儿疑借节目回应baby隔空喊话，按时曾与黄晓明很合适 04/05/21
- 55岁刘嘉玲拍杂志大片，黑白系穿搭气质超好，颜值身材在线 04/05/21
- 徐子淇不愧是最敢穿“豪门媳妇”，一袭透肉裙秀身材，美腻了 04/05/21
- 孟广美身材再“傲人”也没用！年龄摆在那里越遮掩，越显大婶风范 04/04/21
- 年龄58岁，身高153又怎样？这位奶奶凭穿搭吸粉无数，太会穿 04/04/21
- 65岁刘晓庆秀凹凸身形，大腿上全是破洞，腰腹平坦不见一丝赘肉 04/04/21
- 太可怕了！黄奕自曝前夫曾在家里装二十几个摄像头 04/04/21
- 容祖儿和陈小纭参加快本全程无交流，刻意不站在一起，真结仇了？ 04/03/21
- 又发糖！王菲谢霆锋被曝一起接种疫苗 04/03/21
>>>>查看更多楼主社区动态...