“试毒员”，属于一种神秘的职业。名字并不陌生，但从事的职业能够引起外界极大的好奇心。从封建社会开始，那些帝王贵胄出于保护自己安全的角度，害怕有着不臣之心的人，企图利用食物的渠道给自己下毒，又因为缺乏先进的检测技术，他们往往会采取极不人道的方式，让身边的是从亲自品尝食物，检测食物的安全性。

后来，封建主义逐渐地退出历史舞台，试毒员这样的职业也不再存在。伴随二战的全面爆发，原本以为早已取缔多年的试毒职业，又重新回到历史舞台。

二战期间，作为纳粹的头目希特勒，异想天开地将这种原始且非人道的职业，纳入自己安全保卫工作中。
一生50多次的暗杀经历，希特勒不得不防

希特勒之所以要采取这样的安保措施，也是遭遇过无数次威胁后的“无奈之举”。根据希特勒当年的纳粹亲信回忆，希特勒的一生可谓是“跌宕起伏”，前前后后经历过50多次暗杀行动。这些暗杀既有来自同盟国的特工，也有来自纳粹内部不满希特勒统治的纳粹人员。

希特勒一生为人谨慎小心，常年宅在德国柏林的地下密室中不出来，很少有人能够与他近距离接触，平时打交道的人员，基本上都是追随自己的铁杆粉是，大都是纳粹党的高级将领。外界要想搞定他，只能通过的他的饮食起居下手，希特勒并不傻，别人能想到的方式，希特勒自然要能想到，为此他专门培养一支1名女子组成的食物试毒队。
最后的试毒女郎玛格特·沃尔克，回忆试毒的岁月

15名试毒女子中，大部分都是被纳粹党抓来的，她们根本不愿意为这样的恶魔服务。但是迫于无奈，只好走进柏林城这座暗无天日的地下室，每天胆战心惊的品尝各种食物。

玛格特·沃尔克是作为活得时间最长的试毒队员。1918年生于柏林的犹太人家庭，后来认识同为犹太人的丈夫，一见倾心（电视剧）随后走进婚姻的殿堂。可是好景不长，二战爆发，纳粹党发动对犹太人的清洗计划，丈夫也被纳粹党抓走带入集中营。
独居的玛格特·沃尔克一个人胆战心惊地生活在家里，不到一年，他们的家也在战火中夷为平地。玛格特·沃尔克只好从城市逃离，一路逃到住在乡村的亲戚家里躲避。

起初，玛格特·沃尔克以为农村是安全的，毕竟远离战火纷飞的城区，万万没有想到，她所在的农村，土地下便是希特勒的地下秘密工作室。有一天早晨，玛格特·沃尔克刚刚起床，还没有清醒过来，便稀里糊涂地被纳粹人带走。

纳粹党给他带上头套，将她塞进车里，一路上玛格特·沃尔克什么也看不见。等她摘下头套时，发现自己在一间地下密室。同屋里还有14个与自己年龄差不多的女孩。玛格特·沃尔克脑海里先想到的是，可能纳粹党要对她们做一些出格的事情。
没想到，15个人在屋里一直等，等待这些恶魔卑劣的行为降临。等到的是，午饭时刻，纳粹党居然给她们送上丰盛的美食，最后15名女孩明白，纳粹党是想让她们给“元首”饭前试毒。

大鱼大肉的日子，难以抵消精神的压抑

根据玛格特·沃尔克回忆说，她们15个人在地下室里饮食很好，与希特勒是同样的饮食标准。虽然说残酷的战争环境下，正常的面包都无法供应，能够每天与元首吃一样的饭，应该算是一种“幸福”。

但是这样的食物可不容易吃，生活在外边吃的是劣质面包，不需要担心自己会有生命危险，这样的丰盛大餐可是为了试毒，说不定哪天自己就走在希特勒前边，成为战争的牺牲品。
她们也没有人身自由，每天吃喝拉撒睡都是在几间地下室里度过，也看不到太阳月亮，每天只要一到饭点，纳粹人员便送来美食让她们的试吃。

“享受”美食的日子，长达2年多。虽然15名女孩无一人被被毒死，但是近800多个日子里，每天活在美食与死亡的阴影中，看不到日月星辰和花花草草，使得她们的精神上出现对食物的恐惧。为此，15名女孩全部患上“厌食症”。
1944年，施陶芬贝格上校发动刺杀希特勒的行动，将自制的炸弹带入纳粹地下工作室，想要以此炸死希特勒，可是希特勒命硬，侥幸地躲过一劫。只是地下工作室已经暴露，部分也损毁。

借助此次爆炸，玛格特·沃尔克趁着地下室内一片混乱，终于逃出纳粹的控制。14个同伴没有那么幸运，全部葬身此次爆炸。玛格特·沃尔克一路不停地躲藏，生怕再被纳粹抓回去，过那种胆战心惊的生活，幸好遇上一名好心的医生收留。直到希特勒自杀，纳粹战败，德国解放后，玛格特·沃尔克才敢走向街头。
二战已经过去许多年，试毒的经历给玛格特·沃尔克留下巨大的心灵创伤，伴随一生没有抹去。那些因食物带来的恐惧感，经常出现在梦里，让自己半夜惊醒。晚年的时候，这种食物恐惧更加严重，玛格特·沃尔克只要一看到食物就会神经性呕吐。