身体经过一整夜的睡眠之后，不仅得到了充分的休息，处于头脑清醒、精力充沛的状态，同时消化系统也全面放空，需要有食物补充，给身体提供全面的营养。因此，有科学研究指出，早餐就是三餐中最为重要的一餐。 
早餐不仅能中和胃酸、让消化系统投入正常的工作中，同时它也为一上午的活动提供了充足的营养物质。但是，早餐选择却有讲究，以下五类早餐，不仅对健康没有益处，甚至是会成为疾病的突破口，大家在日常生活中应当减少食用：

 
 
1、粗粮

 
粗粮的确是对身体有多种好处，它含有大量的膳食纤维、微量元素、矿物质和维生素等有益成分，能起到控制体重、稳定血糖、预防便秘的效果。

 
但是，这并不代表大家可以大量进食粗粮。特别是原本消化功能较差、存在便秘问题的人群，用粗粮代替全部精细主食、一天三顿吃粗粮，反而是增加了肠胃的消化负担、加重便秘症状；

 
 
2、油炸食物

            
            
                
比如油饼、水煎包、油条等等，它们虽然非常美味、香气逼人，但其也是不健康的食物。因为在高温油炸的情况下，食材中的营养成分会被破坏和流失，降低了食用的价值。

 
而且，油炸食物往往含有大量的反式脂肪酸，这正是促发肥胖、代谢紊乱的高危因素之一。在早餐吃的过于油腻，对健康没有任何益处；

 
 
3、烫食

 
很多人都喜欢在早餐喝一杯滚烫的豆浆、牛奶或热粥，这些食材本身是没有伤害的，错就错在了温度。

 
要知道，人的消化道表面有黏膜覆盖，它们非常的娇嫩和脆弱，能接受的温度上限仅仅是50℃左右，进食温度过高，超过了65℃以上时，食物在和粘膜接触的瞬间，就会造成轻度粘膜烫伤。

 
如此反复之下，可能会出现糜烂、溃疡、炎症等多个问题。甚至是发展为肠化生、不典型增生，为癌变埋下隐患；

 
 
4、腌制食物

 
比如小咸菜、酱菜、加工肉类等等，它们虽然美味，但对健康却没有益处。因为高盐分在进入体内之后，会对消化道黏膜造成伤害，增加糜烂、溃疡等疾病出现的几率。

 
且盐分超标，还会影响到钠离子的代谢，导致水钠潴留、血容量增加、血压升高、心脏泵血负担加重。

 
相关研究甚至是指出，长期盐分摄入超标，就是促发高血压的独立危险因素。不但如此，经过腌制后的食物，还会产生亚硝酸盐，在体内特定环境下，甚至是会转化为1类致癌物亚硝胺，长期大量摄入，会增加自身未来患癌的几率；

 
 
5、方便面

 
方便面虽然不是真正意义上的垃圾食品，但它的确就是营养单一的食物类型。长期吃方便面，很可能会造成营养不良。而且，方便面在加工的过程中，都经过了油炸、盐分添加等步骤，它就是高热量、高盐分的典型代表食物，对健康没有任何益处。 
以上五种早餐，大家在日常生活中都应当减少食用。其实，从科学角度来看，真正健康的早餐，就是清淡、营养搭配均衡的类型，比如清粥、牛奶、鸡蛋、蔬菜等，都可以出现在早餐中。只有这样，才能给身体提供全面的营养物质，而且也不会对健康造成威胁。