[返回海外华人首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

酸奶蛋糕在家怎么做？教你详细步骤，比外面的还好吃

送交者: yy888[♀★★★★天佑世界★★★★♀] 于 2022-06-19 17:48 已读 521 次  

yy888的个人频道

 +关注 
酸奶蛋糕的做法，共20个步骤


1/20. 准备以上材料～


2/20. 取一半黄油放入电饭锅内预热(注意电饭锅内要擦干水)。


3/20. 黃油融化后用刷子刷好电饭锅内壁盖好盖子待用。


4/20. 将鸡蛋的蛋黄、蛋清分离到不同的盘里(注意盘不要沾到水)。


5/20. 在蛋清中加入醋。


6/20. 打发冒泡后加入砂糖打发蛋清。


7/20. 继续加入砂糖、炼乳打发蛋清至膨胀冒尖。


8/20. 蛋黄盘中加入剩下的3分之1砂糖、隔水融化的10g黄油。


9/20. 搅拌后加入酸奶继续搅拌。


10/20. 筛入面粉搅拌均匀。


11/20. 把搅拌好的蛋黄液过一下筛。


12/20. 取3分之1蛋清加入蛋黄液中，用上下拌法拌均匀。


13/20. 再将拌均的蛋黄液倒入剩下蛋清中。


14/20. 用上下拌法或切拌法拌均匀。


15/20. 把搅拌好的蛋液倒入电饭锅内，轻轻抖出气泡后按煮饭键煮好后跳到保温，温20分钟，记得别急打开盖不然会回缩。


16/20. 我的电饭锅跳保温没有冒气无需拿湿布遮，只需操作一次大概45分钟就成功了。


17/20. 取出装饰～


18/20. 真的很松软，边上轻轻一碰就凹进去了。


19/20. 切件完成～


20/20. 第二次成品，切片加了点奶油蜜豆做了蛋糕卷～

喜欢yy888朋友的这个贴子的话， 请点这里投票，“赞”助支持！
[举报反馈]·[ID前期主贴发言]·[所有跟帖]·[-->>回复本帖]·[手机扫描浏览分享]·[返回首页]

内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们

所有跟帖:   ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )

谢谢分享。 (无内容) - lsunz (0 bytes) 06/19/22
老孙子 给 lsunz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 06/19/22
lsunz 给 yy888 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - lsunz (0 bytes) 06/19/22

用户名: 密码: [--注册ID--]

标　题:

粗体 斜体 下划线 居中 插入图片插入图片 插入Flash插入Flash动画


     图片上传  Youtube代码器  预览辅助

打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮

楼主前期社区热帖：

>>>>查看更多楼主社区动态...



[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]