“假牛肉干”是什么东西制作的？
牛肉：除了肉就是筋，而且没有一点肥肉，有很多爱健身的人都已经不怎么吃猪肉了，就是一直吃牛肉，因为只长精肉，不长脂肪，看看国外的人都是牛高马大的，不都是天天吃牛肉吗？国外的一头牛都是几千斤重，而我们国内的牛肉几百斤重，价格却一直上涨从来都没有降下来过，一斤新鲜的牛肉在45块钱一斤左右，很多人天天吃确实有点吃不起，就包括我一个月赚5000块钱，要是让我每天都炒牛肉吃，是真吃不起，但是这个并不包括所有人，有钱人多了去了，他们现在都开吃经常吃牛肉干了，比鲜牛肉都贵多了，那么就有一些黑心商贩找到了赚钱的商机！
一斤新鲜的牛肉晒干之后最多就是4两肉，但是很多商家卖的干牛肉一斤才60/80/120、我可以肯定的告诉您这下价格的牛肉都是假的，如果是用的真牛肉，成本都不够，别说卖给你了，要像买到真的牛肉干，至少都是在150元一斤以上的价格才有可能是真的，但是也并不是越贵越好，主要是我们需得有一双火眼晶晶，不要被骗了
有一种香精叫“牛肉香精”有一种肉要猪肉，猪肉一斤才几块钱，要是用这个猪肉制作出牛肉卖，那个价格就可以翻很多倍了，就算是10块钱一斤的猪肉做成牛肉干一斤也只需要30块钱的成本，就算上人工和香精一斤最多也就40块钱的成本，卖给你80元一斤，还有40块钱赚，关键是您还吃不出不是牛肉，买过之后还给商家好评，说什么价格便宜，牛肉好吃，下次再来，其实这个时候商家都在笑着数钱呢！
猪肉煮过之后，放在牛肉香精里面泡上色之后，就拿出来用烤箱直接慢慢的烤干，今天做，明天就能出售的那种速度，真正的牛肉干，都是经过太阳的光长时间晒干的，可不是这样制作的，如果你要是湖南人就应该知道有一种肉叫“晒兰肉”这个就是用猪肉制作的，但是看上去跟牛肉没有一点分别，价格确实干牛肉的一半，一斤都只要40块钱，不过当地人都知道这个是用猪肉制作的
但是对于那些不懂的人，就让黑心商家有机可乘了，那么什么样的才算是真的牛肉干呢？首先我们要选着大品牌，吃的时候要看纹路，看的时候要看是不是人工压制合成的，干牛肉一般都是黑色的，不会有红色的，这一点大家需要记住，这个是分别牛肉干最好的办法！
您平时吃干牛肉吗？买过最便宜的是多少钱一斤呢？
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