上菜，入口化粤式柱候牛蹄筋萝卜
牛蹄筋是满汉全席菜谱九白宴中的一道菜， 能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老男女骨质疏松的速度。我自己加入萝卜， 也算是 结合蔬菜， 更适合夏天享用。原料：牛蹄筋， 白萝卜， 姜， 香菜叶，小红辣椒一个， 柱候酱， 蚝油，生抽， 老抽， 糖， 南乳， 白酒，（豆瓣我没加）等各种调味料， 请参考下面的参考视频， 我完全是按照视频中方法做的， 稍微改动就是在后期加入了萝卜。牛筋炖得软糯多汁，入口轻轻一咬即化，鲜香浓郁 这个图不知为何会倒了， 软糯多汁，入口轻轻一咬即化，鲜香浓郁。 我这次就没加面条和粉， 加了萝卜。 多余的牛筋放入冰箱， 下次可用来煮面条或粉。我用牛蹄筋代替了牛腩， 煮的时间以蹄筋软糯为好， 我先把牛蹄筋加姜葱冷水烧开去味，用高压锅先加蹄筋再加各种调料和足够多液体上气后又压了30分钟。 牛筋好了， 等冷了 捞起来， 切小，又加入萝卜和煮牛筋的汤汁和辣椒丝再煮10多分钟收汁， 最后加上香叶（或者葱花）。参考视频：加载中贴主:勇娃于2021_02_21 4:43:43编辑 贴主:勇娃于2021_02_21 4:56:09编辑
贴主:勇娃于2021_02_21 5:38:41编辑
贴主:勇娃于2021_02_21 10:26:18编辑
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英语初学者 给 勇娃 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 英语初学者 (0 bytes) 02/21/21
(^-^) 糯米Tse 给 勇娃 端来一杯咖啡！ - 糯米Tse (88 bytes) 02/21/21
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做得不错,看上去很有食欲! (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 02/21/21
健康美食，谢谢分享。。 (无内容) - anran108 (0 bytes) 02/21/21
(^-^) anran108 给 勇娃 送上一包开心果！ - anran108 (87 bytes) 02/21/21
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【这个图不知为何会倒了?】可能是横拍时手机镜头在坐或右的不同效果。 (无内容) - sky9 (0 bytes) 02/21/21
点赞不显示，手动点赞. ?? (无内容) - anran108 (0 bytes) 02/21/21
(^-^) 德士t 给 勇娃 端来一杯咖啡！ - 德士t (88 bytes) 02/21/21
谢谢礼物。 下次还可用来煮牛筋面或粉。 (无内容) - 勇娃 (0 bytes) 02/21/21
哈哈。。学习了。好主意！ (无内容) - sky9 (0 bytes) 02/21/21
德士t 给 勇娃 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 德士t (0 bytes) 02/21/21
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(^-^) 德士t 给 勇娃 赠送一只吉祥小牛！ - 德士t (89 bytes) 02/21/21
硬菜啊，必须好吃，口水啊? (无内容) - 德士t (0 bytes) 02/21/21
谢谢。 有空试试吧，一次煮一锅连汁收入冰箱里备用。 (无内容) - 勇娃 (0 bytes) 02/21/21
哈哈。。好计！！?? (无内容) - sky9 (0 bytes) 02/21/21
狂心中 给 勇娃 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 02/21/21
谢谢狂队长支持。 (无内容) - 勇娃 (0 bytes) 02/21/21
图文并茂, 佳帖 ! (无内容) - sky9 (0 bytes) 02/21/21
谢谢你们。 (无内容) - 勇娃 (0 bytes) 02/21/21
加上香叶（或者葱花），芫茜。正！美味. (无内容) - sky9 (0 bytes) 02/21/21
配乐---许冠杰 人间寻美食梦--人生乐趣何其多 - 勇娃 (155 bytes) 02/21/21
哈哈。。好听！好歌不厌百回听。??? (无内容) - sky9 (0 bytes) 02/21/21
女性常吃胶原蛋白抗衰老——》 - sky9 (3791 bytes) 02/21/21
牛蹄筋胶原蛋白多，一般人都可食用——》 - sky9 (2048 bytes) 02/21/21
很对，特别是对于腰膝关节退化性病变，软组织磨损有一定好处 (无内容) - 勇娃 (0 bytes) 02/21/21
哈哈。。?? (无内容) - sky9 (0 bytes) 02/21/21
以筋补筋，这个西医里也说以软组织中的胶原蛋白补充关节等软组织。 (无内容) - 勇娃 (0 bytes) 02/21/21
?? 形补。 (无内容) - sky9 (0 bytes) 02/21/21
都是哺乳动物， 关节构成基本元素和营养成分类似， 所以， 西 - 勇娃 (58 bytes) 02/21/21
是呀。5千年的历史文化精华！ (无内容) - sky9 (0 bytes) 02/21/21
现在很多澳洲医疗和营养学家开始研究并接受这些食补的中医知识。 (无内容) - 勇娃 (0 bytes) 02/21/21
东方文明经久考验，屹立顶峰！ (无内容) - sky9 (0 bytes) 02/21/21
牛筋是美容食品 ——》 - sky9 (7634 bytes) 02/21/21
谢谢分享。 (无内容) - 勇娃 (0 bytes) 02/21/21
牛筋 营养价值——》 - sky9 (1726 bytes) 02/21/21
勇娃 给 sky9 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 勇娃 (0 bytes) 02/21/21
牛筋，胶原蛋白丰富，对人的关节有益帮助。好！ (无内容) - sky9 (0 bytes) 02/21/21
牛筋软糯多汁，入口即化，鲜香浓郁。色香味俱全！赞！? (无内容) - sky9 (0 bytes) 02/21/21
牛蹄筋焖萝卜，绝配。你好厨艺！?? (无内容) - sky9 (0 bytes) 02/21/21
牛蹄筋，营养丰富，益处多多。健康，好食Q弹。 (无内容) - sky9 (0 bytes) 02/21/21
【牛蹄筋】是【满汉全席】的一道菜！！咁势利？！哈哈。。?? (无内容) - sky9 (0 bytes) 02/21/21
(^-^) sky9 给 勇娃 放响一串快乐鞭炮！ - sky9 (89 bytes) 02/21/21
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《吉祥颂》——》? - sky9 (150 bytes) 02/21/21
谢谢。祝福。 (无内容) - 勇娃 (0 bytes) 02/21/21
?——》 - sky9 (150 bytes) 02/21/21
红包? - anran108 (182 bytes) 02/21/21
多谢 安安 ?? (无内容) - sky9 (0 bytes) 02/21/21
勇娃 给 anran108 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 勇娃 (0 bytes) 02/21/21
【感谢原创发帖！已经附上 500 银元奖励！请查收。】 (无内容) - sky9 (0 bytes) 02/21/21
灰常感谢。老乡，等下次我挖出更多正宗广式美食。 (无内容) - 勇娃 (0 bytes) 02/21/21
好。多谢 多谢 。。 ?????? (无内容) - sky9 (0 bytes) 02/21/21
【恭喜本文选上《家居生活》*** 精华热帖***】 (无内容) - sky9 (0 bytes) 02/21/21
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勇娃 好！ 多谢支持！ (无内容) - sky9 (0 bytes) 02/21/21
好了， 我已经编辑完毕了。可以用来做早茶或者炖萝卜或者加面条或米粉 (无内容) - 勇娃 (0 bytes) 02/21/21
好。。?????? (无内容) - sky9 (0 bytes) 02/21/21
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