它被称“干果之王”维C是苹果的10倍，秋冬季节要常吃，益处多多
10月的季节是收获的季节，这个季节的很多农作物都上市了。例如：山药，地瓜，花生，芋头，栗子等等。上市的各种农作物，也就是经过我们的巧手，成为了我们餐桌上的各种美味。
今天说的就是栗子，栗子营养很丰富，被称为“干果之王”，是一种价廉物美、富有营养的滋补食材。而栗子含有丰富的维生素C，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的10多倍。能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老等。很多人觉得栗子不好消化，除了煮或者炖鸡就没有太多的吃法。今天就和大家分享一款连幼儿也能吃的栗子酱，加入了这两样食材味道香甜，百吃不厌，家里有老人或者孩子一定要做了给家人尝尝。
材料：栗子适量，牛奶1盒，白糖1勺，玫瑰酱少许。
做法步骤：
第一步：把栗子去皮放到篦子上蒸熟。栗子都知道难以去皮，我这一次图省劲，买的时候就让摊主给用栗子去皮机把栗子皮去掉了。回家清洗之后直接蒸就可以。
第二步：蒸好的栗子放凉后，300克加入到破壁机中，加入1盒牛奶。
第三步：在加入一勺白糖，因为买的栗子是小个的栗子，甜中带面很好吃，其实不放糖也很不错，建议老年人吃可以不用放糖。
第四步：启动破壁机打成细腻的栗子酱。
第五步：倒出栗子酱，上面放上少许玫瑰酱即成。这样做出的栗子酱细腻香甜，特别的好吃，很适合老人和孩子。每一口都是享受啊，这个季节栗子多赶紧吃起来吧~~
峰儿话语：
1，栗子很吸水，牛奶可以视情况加入，不要做的太稀了，太稀了会影响口感。
2，栗子本来有甜味，老年人吃可以不用加糖，孩子吃可以适量加点。
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