新年，家家户户开始购置年货，其中海鲜类食材必不可少。然而，在购买海鲜时，我们应留意一些不建议购买的品种，尤其是一些可能添加了化学物质或者养殖环境存在问题的海鲜。

沿海地区的海鲜卖的相对要便宜得多，毕竟是物以稀为贵，原产地自然价格要低一些。好在现如今交通发达，即使远一点的地方，想吃个新鲜的水产海鲜，也不是什么难事。

可尽管备选多了，但也不是什么海鲜都能吃，比如下面跟大家分享的这5种海鲜，内行人很少吃，甚至从来不吃。


1、草鱼

第一个含有添加剂的海鲜就是草鱼了，尤其是超市里卖的那种个头十分大的草鱼。我们都知道，草鱼是一种淡水养殖鱼，非常的好养殖，价钱便宜买的人也很多，因此商家很容易获取利益。

但是目前人工养殖的草鱼，喂的都是复合型饲料，目的是为了让草鱼快速生长，能快速挣钱。草鱼在疯长的过程中，还会出现病变的情况，养殖户会给草鱼再喂一些药来治疗，因此复合型饲料中的添加剂加上草鱼身上残留的药物，吃着能放心吗？还是少吃为好。

2、带鱼

带鱼是我们餐桌上常见的海产品，味道鲜美营养丰富尤其富含钙质。经常食用带鱼可以促进人体内钙的吸收，有助于骨骼健康，因此备受中老年人的喜爱。但在购买带鱼时需警惕，因为带鱼是一种深海鱼捕捞过程中压力变化可能导致其死亡。

一些不法商家为了降低成本，可能会使用甲醛等化学品来保存带鱼。为了自身健康我们应该选择新鲜安全的海产品，别让便宜蒙蔽了双眼，这种带鱼添加物多不推荐购买。


3、水发鱿鱼

很多人都爱吃鱿鱼，尤其是铁板鱿鱼，吃起来嘎嘣脆，而且非常入味。或是来一盘爆炒鱿鱼花，香辣又下饭。如果爱吃鱿鱼，可以买活鱿鱼，千万不要买水发鱿鱼。


为了让鱿鱼卖相好，保存更长的时间，一些不法商贩会用化学药物来给鱿鱼“美颜”，比如用焦亚硫酸钠浸泡鱿鱼，这是一种防腐剂、漂白剂，能让鱿鱼变得鲜亮不坏，但严禁用于食品添加剂。还有用甲醛水浸泡变质鱿鱼，苯甲酸钠能让鱿鱼永不变质，这些违规添加剂的危害都很大，经常吃的话身体就会出问题。


4、金鲳鱼

金鲳鱼身体扁平，味道鲜美，营养价值高，关键是它除了主刺外，基本上没什么小刺，特别适合老人和小孩食用，深受广大消费者的喜爱，需求量也相对较大。

为了满足需求，很多地方开始进行人工养殖，起初金鲳鱼的质量还是很好，后来为了加快金鲳鱼的生长速度和提高产量，一些黑心商家开始过量使用生长素和化学药品，


使得金鲳鱼的脂肪含量增加，口感变差，再加上抗生素等化学药品的食用，可能会残留在金鲳鱼体内，人吃多了身体可能会形成抗药性，不利于身体健康。


5、冷冻虾

冷冻虾相较于新鲜虾价格更便宜，会吸引更多的消费者，从而增加销量。然而，商家在冷冻虾的存储和运输过程中面临诸多挑战，其中包括如何保持虾的新鲜度和品质。为了达到这一目的并降低运营成本，一些商家可能会选择添加防腐剂来延长冷冻虾的保质期。


在购买冷冻虾时，消费者需要注意以下几点：首先，要选择包装完好、无破损的冷冻虾。其次，要注意查看产品的生产日期和保质期，选择新鲜度较高的产品。此外，消费者还可以根据自己的口味和需求，选择不同种类和规格的冷冻虾。

总之，我们在购买海鲜时务必擦亮眼睛，避免选购上述可能存在安全隐患的海鲜种类。