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窈窕身材不是梦！营养师推5大减脂食材

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2023-08-07 1:10 已读 617 次 1赞

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想要展现窈窕好身材，除透过运动、均衡饮食，营养师刘怡里也分享5食材，像是运动中喝无糖绿茶或黑咖啡；以及日常可吃昆布味增汤、凉拌秋葵、生鱼片寿司饭、薑丝鱼汤等，帮民众脂肪加速代谢、排油与稳定餐后血糖。

刘怡里在脸书专页「刘怡里营养师」发文指出，想帮助燃烧脂肪，基本上要先建立一个观念，食物只要含3大营养素，包含碳水化合物、蛋白质、脂肪等都有热量，绝对不会越吃越瘦。若想靠饮食帮助减重过程顺利进行，建议掌握以下5减脂小技巧：

●无糖绿茶或黑咖啡：运动中喝这些饮品，能帮助脂肪加速代谢。

●昆布味增汤：海带昆布中的碘可以增加代谢率，是减重是不可缺少的矿物质。

●凉拌秋葵：水溶性膳食纤维丰富，可以帮助排油与稳定餐后血糖。

●生鱼片寿司饭：是嗜吃淀粉者的选择，冰过又加醋，增加抗性淀粉的功能，可以减少30%的热量。

●薑丝鱼汤：高蛋白鱼类帮助造肌，薑丝有助于燃烧脂肪预防心血管疾病。

营养师表示，秋葵含丰富水溶性膳食纤维，可以帮助排油与稳定餐后血糖。（图取自photoAC）

至于减重时，选燕麦片、燕麦饮，地瓜、南瓜搭配无糖优格，这样吃可以吗？刘怡里表示，没有问题，因为适度的优质淀粉，可以帮助脂肪燃烧代谢，提供身体所需要的葡萄糖来源，让人体在减重期间精神满满，但是记得不要因为健康的淀粉就吃过量。因为半碗饭=麦片6汤匙（40克）=1个小地瓜（110克）=1个中型马铃薯（180克）=南瓜（170克）=1瓶市售燕麦饮（30克碳水化合物）。

刘怡里提醒，当餐除了摄取淀粉外，也要记得补充足够的蛋白质，如水煮蛋、茶叶蛋、鸡胸肉、鸡汤、鱼肉等。体重控制可以预防很多疾病的产生，美食当前，只要运用一点小技巧，聪明搭配食物，减重也可以开心吃简单瘦。