#秋季生活打卡季#

亲们好。我是艾莉。美好的一天从营养丰富的早餐开始。好好吃早餐，整天精力充沛。好的早餐、丰盛的午餐、少吃晚餐、低油、低盐、清淡的饮食是我多年来的习惯。


我希望和朋友们一起吃健康、美丽、健康的食物！

山药含有大量粘液蛋白、维生素和其他微量元素。如果你经常吃，它对健脾和胃很有帮助。今天给大家分享一道美味营养的山药莲子汤，软糯滑咸可口。成分多样、营养丰富且全面。简单易做，一碗早餐健脾暖胃暖全身！

【成分详情】

山药、胡萝卜、蘑菇、青菜、葱花、鸡蛋

[实践]

山药洗净后去皮，蔬菜、胡萝卜和蘑菇切碎，准备一些葱花，打一个鸡蛋备用。

取小块山药，然后切碎。不要切得太多。最好吃点谷物。

锅中倒入少许油，加入葱花炒香，加入蘑菇和胡萝卜继续炒香。

加入一些水，用大火煮沸。

煮沸后倒入山药。

煮大约3分钟。

煮沸后，将蛋液倒成一圈，一边倒蛋液一边用勺子搅拌。

倒入切碎的蔬菜，加入一些盐，再煮一两分钟。

添加香菇不仅增加了营养，而且由于其特殊的香气，还增加了风味和新鲜度。调味料只需要盐就可以尝到美味。

它软、粘、香、滑，营养丰富，健康可口。它适合老人和儿童。

[艾莉支离破碎的想法]

1.选择铁棍山药，非常的好吃。

2、这道山药莲子汤不需要加浓稠，因为山药富含黏液，做出来的汤又浓又香。

[油炸比目鱼]

比目鱼富含优质蛋白质、欧米伽-3脂肪酸等微量元素，可蒸可炒，各具特色。

在比目鱼中加入盐、生抽和少许老抽，均匀涂抹两面，腌制约30分钟，在锅中刷上薄薄的油，将腌制好的比目鱼放入锅中，用小火煎。

煎至锅底翻面，然后翻一面。煎至两面翻面。在煎的过程中，翻面几次，加热均匀并快速烹饪。

在煎之前，你可以在鱼的两面涂上一层薄薄的淀粉，然后在锅中煎。皮会更脆，更香。

【全麦红枣馒头】

如果你不喜欢白面馒头，你尽管试一下这种枣香味的全麦馒头。它营养丰富，味道甜美。如果你吃不完，它会随着你的吃而被冷冻和蒸熟。它和现在做的一样柔软可口。

[实践]

1.碗中加入全麦面粉和中筋小麦粉，比例为1:4。

2.将面团与酵母水混合，揉成软硬面团。

3.盖上盖子，发酵至两倍大。

4.取出发酵好的面团，加入切碎的红枣。

5.反复摩擦面团并排气，直到面团光滑。

6.分成大小均匀的小面，将每个面揉成圆形。

把冷水放在锅上，盖上锅盖，让它变15分钟左右。

第二次加热后，蒸15分钟，关火，焖5分钟，然后打开盖子。

枣香味浓郁，全麦面粉营养丰富，口感饱满。

[艾莉支离破碎的想法]

1.不要多加红枣，它们会太甜。我用了5个灰枣做了7个馒头，有点甜；

2、如果馒头是给孩子吃的，建议不要放粗粮，肥胖的孩子可以加少量粗粮。脾胃虚弱的中老年人也应少吃或不吃粗粮。

[李子、葡萄]

果皮和肉一起吃，这样更有营养。你需要注意果皮的清洁，可以用小苏打或面粉水清洗。

我早上的能量消耗很高。一碗山药芙蓉汤不能满足我对碳水的需求。加入一些新鲜的全麦枣味馒头，配上水果和优质蛋白质，增加能量和饱腹感。