出品 | 搜狐健康

 
作者 | 陈薇霖（实习）

 
编辑 | 吴施楠

 
随着越来越多“咖啡文化”的出现，咖啡愈发受到人们的喜欢和追捧。由于咖啡因有提神醒脑的功效，咖啡逐渐变成了大家开启每一天的“必备的伙伴”。但是，长期过量摄入咖啡，会对身体造成负面影响，我们的骨头可能就是排在第一位的“受害者”。

 
南澳大学的研究人员通过一项新的研究发现，过量摄入咖啡因可能会增加骨质疏松的风险。在研究咖啡对肾脏调节体内钙的影响时，研究人员得出一个结论：6小时内摄入高剂量的咖啡因（800毫克）几乎使尿中钙的流失量增加了一倍，从而使骨骼陷入缺钙的风险。而这就是咖啡因的缺点——影响肾脏处理钙的功能。

 
对人体而言，钙可以称得上是“生命中的钢筋混凝土”。骨质疏松正是缺钙的一种表现，它是一种慢性的、痛苦的、使人衰弱的疾病。当骨骼密度降低时，人们更容易发生骨折。女性进入更年期后，体内的钙流失速度明显加快，一旦骨骼失去的钙和其他矿物质得不到及时补充，骨质疏松就会“找上门”。

 
咖啡因的平均每日摄入量约为200毫克，大约两杯咖啡。但一天喝八杯咖啡的人也不在少数，这就意味着他每天能摄入800毫克咖啡因。针对这项研究结果，南澳大学Stephanie
 Reuter Lange博士指出，了解高咖啡因摄入的长期影响对高风险人群尤其重要。如果你属于以下5类人群，那么要注意自己每天喝咖啡的量了。

 
1、骨骼还在发育中却狂饮能量饮料的青少年。

 
2、使用咖啡因提高运动成绩的专业运动员。

 
3、激素变化和日常钙摄入不足导致血钙水平低的绝经后妇女。

 
4、需要在夜间用咖啡因保持清醒的轮班工人。

 
5、在作战环境中使用咖啡因来对抗睡眠不足的军人。

            
            
                
虽然咖啡喝多了对我们的骨头不友好，但咖啡里面各种有机成分有的可以抗氧化、抗动脉粥样硬化，有的可以利尿扩管降血压，适度饮用却可以降低心血管疾病风险。

 
日常生活中，如何健康地喝咖啡续命？

 
1、适量摄入

 
咖啡有益，摄入需要适量。一般对于成年人来说，每天摄入的咖啡因不宜超过200毫克，也就是大概2~3杯咖啡，尽量每天不要超过5杯咖啡，每杯咖啡大约150毫升即可。

 
2、饮不添加糖、奶的黑咖啡

 
学会享受黑咖啡，不加奶不加糖。不加糖的黑咖啡适量饮用对人体有益，这已经是健康界和科学界的共识。现泡咖啡所含的水溶性膳食纤维比柳橙汁或红酒还高，不仅如此，咖啡生豆还富含多种维他命，还含有大量抗氧化物。

 
3、用鲜奶替代奶精

 
以鲜奶取代奶精。鉴于每个人喝咖啡习惯不同，有些人非得加糖、加奶才觉得好喝，建议可以用鲜奶取代奶精，糖分减量，以免抵消咖啡原有的好处，得不偿失。

 
4、三高患者喝低咖啡因咖啡

 
三高患者更应喝得挑剔。糖尿病患者建议改喝低咖啡因咖啡；而本身有高血脂症状的人，则最好改喝滤泡式咖啡；高血压患者，则要注意喝咖啡的时间，尽量避免一早起床就灌饮咖啡，避免血压一时升高，影响健康。

 
  参考资料： 
 
  Excess caffeine intake may be linked to an increased risk of osteoporosis 
 
  https://medicalxpress.com/news/2021-07-excess-caffeine-intake-linked-osteoporosis.html