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入秋了,黑豆和红豆都不如这菜,坚持每天吃5颗,精神满满过秋天

送交者: 狂心中[♂☆★★★★如狂★★★★☆♂] 于 2020-10-11 11:30 已读 1179 次  

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现在已经入秋啦,大家不要再吃一些没有营养的东西,要多吃一点秋天盛产的五谷杂粮,因为这些含有了丰富的膳食纤维以及其他很多的营养,吃下去以后对于我们的身体有着很好的帮助,尤其是在这个时候要多吃一些黑芝麻,每天多吃几颗的话,能够帮助我们元气满满的过秋天。黑豆和红豆这些豆类都不如黑芝麻有营养。黑芝麻不仅仅补充营养,而且还可以帮助我们生发。芝麻看上去小小的一个,很多人都不把它当回事儿,但是它里面营养可是不能被小看的,在五谷杂粮里面,它的营养可以排到第一梯位。在每一百克的黑芝麻当中就有着五十毫克的维生素E,而且还有着大量的亚油酸和花青素,都有着抗自由基的作用。



这两样以外,还有着丰富的钙,铁和镁。在黑芝麻当中,钙的含量是我们认为非常补钙的牛奶当中的六倍,可想而知它到底有多少丰富的营养,而且黑芝麻也是生活当中难得一见的碱性食物,在干燥的秋季帮助我们调节身体里面的酸碱中和。这一次我把黑芝麻制作成饼,每天吃上几个非常的美味,很香浓。配上了燕麦一起,是一个高纤低脂的黑芝麻燕麦饼干当做小零食也可以很好吃,家人和孩子都非常喜欢呢。吃起来,口感是香香脆脆的,吃下去以后不会增加脂肪,但是又可以饱腹。


【黑芝麻燕麦饼干】

食材:燕麦片100克、低粉80克、红糖30克、盐1克、小苏打粉2克、水45克、玉米油50克、熟黑芝麻30克、椰蓉20克、葡萄干20克


做法:1、准备好需要用到的全部东西,把红糖加入在碗中还需要加入水,一直要搅拌到糖完全融化,加入热水的话可以更好的让糖化开。



2、然后再在当中加入一点玉米油进行搅拌,融合均匀了。把低粉,小苏打粉和盐,混合过筛好以后,也加入到糖水当中。



3、稍微搅拌均匀以后就把燕麦片加入到里面混合一下之后加入黑芝麻,椰蓉和葡萄干,要继续混合的非常均匀,搅拌的不方便,可以用手进行捏匀。




4、然后就把准备好的饼干馅,均匀的分成几个小球放在烤盘当中,要弄圆一点,然后再用手把它们逐个按扁了,弄成饼干的样子。




5、随后,烤箱开热风循环的功能,用150度的温度提前的预热好了,就把饼干放入到中上层里,用上下火烤25分钟左右,时间到了以后拿出来就可以吃了。


【小贴士】

1、因为之后加入的一些东西都是比较干性的,你用工具进行搅拌可能不是很方便,所以我们可以直接上手捏。


秋天是一定要吃黑芝麻的,其他的五谷杂粮都没有它这么有营养,千万别以为它小小的一个就忽视了。制作好了饼干以后也可以当做早餐或者是小零食来吃,不会增加脂肪。

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