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去川菜馆吃饭，必点这6道菜，都是川菜精品，老板：你是四川人？

送交者: 桂花酒[♂★★★和气生财★★★♂] 于 2020-08-10 15:42 已读 1396 次  

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热门资讯•                   2020-08-10 18:08:07•                   美食•                   阅读 1                 
我国有8大菜系，这是众所皆知的，那么其中最受大众欢迎的就是川菜了，川菜的口味偏向于麻辣，很多人都对这种口味的菜品爱到无法自拔，四川本地人爱吃不说，很多其他省市的人也特别喜欢吃川菜呢，经常会去外地旅游的人应该就会发现，无论走到哪里，总能看到有川菜馆的，那么今天阳仔就给大家来扒拉一下去川菜馆必点的6道菜，样样都是精品，就连店老板看到你点的菜，都会以为你是四川人。

第一道：回锅肉

这道菜算得上是川菜中的绝味一品啊，将五花肉切得薄薄一片，然后加上各种辣椒一起并爆炒，味道咸香，吃着一点儿都不会觉得油腻，爽嫩Q弹的，超级下饭。

第二道：麻婆豆腐

这是川菜里面最经典的美味了，关键它还属于素菜类的，但吃起来的味道完全不输回锅肉呢，麻辣鲜香，吃着非常过瘾，就连不吃辣的人碰到这菜都无法拒绝它的美味呢。

第三道：毛血旺

这是一道味道很丰富的菜肴，和大东北的大乱炖有点相似呢，食材都比较杂，只不过是用料和口味比较不同而已，里面有毛肚、鸭血、火腿、豆芽等食材，种类繁多，样样都融合的十分完美。

第四道：酸菜鱼

正宗的酸菜鱼其实并不是红油润润的，它主要以酸为主，麻辣为辅，完全就是从酸菜中提取的料汁，酸辣可口，鱼肉鲜嫩，看着就很有食欲。

第五道：水煮肉片

这一锅看上去就给人一种很辣的感觉，全是红油、辣椒，但实际上并没有大家想象的那么辣，里面的肉片才是重点，肉质爽滑，吃完还想吃，令人回味无穷。

第六道：鱼香肉丝

这道菜的肉丝才是主角，有鱼香但并没有鱼，味道会偏重一些，但是口感一绝，吃起来能给人多种不同的体验。
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