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凉拌麻辣鸡丝

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2024-05-06 1:23 已读 2572 次 1赞

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今天来跟小嘉来学这道简单好上手的 

凉拌麻辣鸡丝


准备材料

食材：鸡胸肉、黄瓜、香菜、小米辣、姜、大蒜、麻椒 

调味：生抽、香油、陈醋、花椒油 

步骤

1.鸡胸肉冷水下锅，加葱姜料酒去腥，煮熟后捞出，迅速过凉水备用。 


2.黄瓜切成丝状，备用。 

3.小米椒、大蒜、姜片、麻椒切成颗粒状，备用。 


4.晾凉的鸡胸肉撕成条，备用。 


5.加入黄瓜、香菜，倒入少许生抽、陈醋、香油、花椒油、味精、盐调味。 


6.锅中热油，油热倒入小米椒、大蒜、姜片、麻椒爆香，随后倒入鸡丝中抓拌均匀即可完成。 



清爽够味，春夏减脂必吃！ 

低卡低脂，麻辣鲜香巨过瘾！ 

还可以加入凉面一同食用哦~