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重庆小面的魅力 属于重庆人的味觉记忆 段玲面庄

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2024-05-01 2:14 已读 2457 次 1赞  

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山水之都的重庆,两江四岸,景色迷人。重庆小面,以其独特魅力,成为了这座城市生活的一部分,也是重庆文化生活的缩影。无论你是初来乍到的新朋友,还是久居的市民,一碗重庆小面总能让你品味到,重庆人的生活印迹和情感。



畅游巴山渝水,不能错过传统的小面馆,母城渝中解放碑附近有着30多年历史的面馆“段玲面庄”,年复一年,始终如一的把一碗碗正宗的小面,呈现给顾客。每天清晨,这家小店门前总是排着长队,这里的重庆小面,不仅美味,更有着让人难以忘怀的独特魅力。



段玲面庄,之所以受到大家的喜爱,是岁月沉淀下来的美味,坚守、执着、用心……每天清晨,店主段姐,都会出现在市场肉摊和一些食材摊前,精心挑选新鲜的原材料,她这个习惯已经陪伴了这家小面馆30多年,好食材、总能出好味道。


传承着重庆小面的精髓,用真材实料,让顾客吃得健康、放心,这是“段玲面庄”不变的开店原则。“段玲”用心留住重庆情感和老重庆人生活印迹的味道,还把一碗碗原滋原味的重庆小面,分享给了每一个走进店里的客人。这已经超越了一家小面馆本身,成为了一种责任和使命。



如今,为了让更多的人品尝到重庆小面的魅力,段玲面庄又推出了两款新品:传统老卤和土豆泥干溜小面。每一款特色都是用心的呈现,既保留了传统工艺的精髓,又融入了现代创新的理念。传统老卤的醇厚味道、土豆泥干溜小面的细腻口感,都让人回味无穷。



了解一座城市,可以从品尝当地小吃开始。到了重庆,解放碑一定得去,红岩联线、新华日报旧址值得一看,体验空中飞越长江的索道、轻轨穿楼等美景,不虚此行。“段玲面庄”美味更是不容错过,这是了解这座城市和感知重庆的精彩环节。



土豆泥干溜小面



传统豌杂面



特色小面 土豆泥干溜小面 豌杂面 风味老卤 红油兔头



重庆母城记忆美味 深受大家喜爱


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