川菜那么油，可为何四川的胖子却并不多？
我国一共有八大菜系，各个菜系的制作方式都有所差别。其中川渝地区的川菜，油特别重，从火锅就可以看出。既然四川人吃得这么油腻，为何四川的胖子却并不是很多呢？
四川的肥胖率远低于全国的平均水平，我国肥胖率比较高的主要是北方地区。其主要是因为北方喜欢吃面食，而南方则喜欢吃米饭。面食的热量比米饭高得多，且吸收快，代谢也快，北方人往往吃面又很厉害。
在南方，一般吃面也就是吃2两或者3两，但是在北方，吃两三斤面条的人非常多。这些面食吃下去之后，身体并不需要这么多碳水化合物，这些多余的碳水化合物最终又会转化为脂肪堆积起来，所以就越来越胖。
四川的菜虽然油多，看上去上面浮了满满一层油，但是这些油主要是用来调味的，并不是直接喝掉，就比如说火锅，火锅里面的油确实多，但是吃完火锅之后，还是满满一锅油。再说导致肥胖的主要因素还是摄入了过多的糖分和碳水化合物，并非是油。
而且川菜也并不是所有菜式都是多油的，也还是有很多清淡的菜。而且四川人吃火锅或者肉类，肯定是会搭配清淡一些的素菜的，并不是都是全部吃重油的东西。
四川人喜欢吃辣的东西，辣的东西可以提高人体新陈代谢能力，而且四川人还喜欢吃泡菜，泡菜是可以刮油的，所以四川的胖子比较少
喜欢yanziaz朋友的这个贴子的话，
请点这里投票，“赞”助支持！
请点这里投票，“赞”助支持！
内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )
Smiley1 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 03/02/24
桂花酒 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 03/02/24
东海独钓叟 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 03/02/24
打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
楼主前期社区热帖：
- 25张罕见的真实图，肯尼迪与梦露的偷拍照，一生打胎十几次，迁就男人而不避孕 04/27/24
- 蒋介石给八路军的将领，授予了什么军衔？有两人的军衔很意外 04/27/24
- 35岁倪妮晒出“家居生活”：高级脸配高级房，无一丝俗气，太仙了 04/27/24
- 茉莉花有个小开关，4月及时打开早开花，叶片油绿开花香 04/27/24
- 野花吐芳不择地~~ 看花海🌸🌼🏵️ 04/27/24
- 浙江一63岁阿姨的独居生活火了，干净治愈，原来一个人住这么舒适 04/27/24
- 养花大神都喜欢的6种多肉，性价比高还皮实，仙气十足惹人爱 04/27/24
- 适合种植在家门口的5种果树，皮实好养爱结果，谁见了都夸有品位 04/27/24
- 拆米袋或面粉袋封口线不用剪刀？教你一句口诀，一秒钟一拉到底 04/27/24
- 哪位国军将领起义对蒋介石打击最大？不是傅作义，也不是陈明仁 04/27/24
- 许世友一句话得张国焘重用，两年从团长升军长：反对他不是反对中央？ 04/27/24
- 耻辱老照片：鬼子糟蹋完女人没提上裤子，一群妓女为小公子服务 04/27/24
- 民间故事：农夫赠寡妇粮食，事后常看见寡妇站窗外，道士：快娶她 04/27/24
- 苏轼最肉麻的一首云雨词，不俗不艳，将新婚妻子夸上天 04/26/24
- 解密：1949川西决战，国民党军6个兵团50万人，为啥几天功夫就“灰飞烟灭”？ 04/26/24
- 11.8万亿越南盾大桥通车3天就坍塌，民众却让我国赔偿这是为何？ 04/26/24
- 苏东坡传世的8道名菜，菜谱流传千年，至今还出现在大家的餐桌上 04/26/24
- 月季这样“扦插”，新芽嗖嗖长，成活不是问题，赶紧试试 04/26/24
- 北京一夫妇的新房火了，光一个电视墙就让无数人效仿，太有品味了 04/26/24
- 春天扦插大揭秘！学会这几个窍门，扦插事半功倍！成活率100%！ 04/26/24
>>>>查看更多楼主社区动态...