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虾怎么做才好吃又简单

送交者: hgao[♂☆★★★★声望勋衔19★★★★☆♂] 于 2023-11-26 22:59 已读 1860 次 2赞  

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虾是一种营养丰富、口感鲜美的海鲜,有很多种做法,但如何做才好吃又简单呢?下面就给大家介绍几种简单易学的做法。

第一种做法:醉虾


醉虾是四川菜的一种,做法简单,材料也不多。首先将鲜虾清洗好,用盐、料酒腌制10分钟,然后将虾放入花雕酒中浸泡10分钟,再加入味精、白糖、醋、香油调味即可。

第二种做法:清蒸虾


清蒸虾是广东菜的一种,也是比较简单的一种做法。将鲜虾清洗干净,用盐、料酒腌制10分钟,然后在虾身上放上葱、姜,将虾放入蒸锅中蒸5分钟即可。清蒸虾能够保留虾的原汁原味,口感鲜美。

第三种做法:煎虾球


煎虾球是江浙菜的一种,做法也比较简单。将虾肉剁成泥,加入葱姜水、盐、味精、蛋清和面粉搅拌均匀,然后用手握成球状,用小火在平底锅中煎至金黄色即可。煎虾球口感鲜嫩,外酥里嫩。

以上就是几种简单易学的虾的做法,每一种都有不同的口感和特色,大家可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。

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