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盘点我国6大省份代表酒,纯粮酿造,好喝不贵,有你家乡的吗?

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2022-11-29 16:35 已读 686 次 1赞  

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我国的白酒,历史源远流长,不仅是一种日常重要的饮品,更是形成了独特的文化,每个省份由于地理位置风土人情不同,所产生的酒也各不相同。



今天我们就来盘点一下我国8大省份代表酒,看看有你家乡的吗?


①陕西西凤酒



陕西的西凤酒还是我国的四大名酒之一,尤其是绿脖西凤,更是普通百姓餐桌必备的口粮酒之一。它口感浓烈,爽烈辛辣,带走强烈的西北风范,像极了信天游的苍凉与悲怆。

②山西汾酒



山西的汾酒历史悠久,成熟的酿造方式和口感,这种酒非常受欢迎,尤其是黄盖波汾,更被誉为“夺命53”,口感平缓清透,绵软留香,口感非常不错。


③安徽古井贡酒



安徽的古井贡酒历史悠久,如今已经成了旅游景点。它口感醇烈绵柔,尾香甜沙,非常好喝,至今仍是非常受欢迎的酒。


④江苏洋河



江苏的洋河不仅酿造历史悠久,而且分布最广,各个价位档次的酒比较齐全。尤其是“蓝”系列,口感几乎可以媲美五粮液。


⑤四川五粮液



四川浓香酒故乡,空气里都是白酒的醇香。这款五粮液口感爆香大气磅礴,销量雄踞浓香酒届第一名,名气,口感都非常有实力。


⑥贵州茅台



贵州酱香酒故乡,这里的赤水河也被誉为“美酒河”,贵州茅台更是享誉世界,作为中国的代表酒“香飘世界百年”,更被誉为白酒之王,可见其实力雄厚。



其实在贵州茅台镇,除了茅台,更有许多实力派的酒,由于茅台名气足够大,就纷纷贴牌茅台或者茅台镇,今天我们认识了3款同样来自茅台镇,但是保持自己风格的酱香酒,他们有自己独立的工厂,酒池,酿造方式,一起来看看吧!


①蒸台坤沙酒



这款酒也曾经被各大贴牌酒厂买去做基酒,因为看不惯酱香酒市场乱串酒的乱象,决定回收自己的酒,然后重新调整酿造方式,大曲坤沙工艺,就是由该酒发起,才有了互联网上诸多酱香的坤沙口感。蒸台坤沙酒的口感醇厚味正,前后调香气层次丰富,喝过蒸台坤沙酒,就知道真正的坤沙口感是什么样了。


②王绍彬酒



王绍彬酒可是茅台镇的老户了,只是自己的酒一直在窖藏的状态。这一批的酒,都是王绍彬老先生“以酒养糟”的标准方式酿造,而且加上长期的窖藏,口感更加浓郁厚重,滴滴香醇。其后人为了纪念老先生,这个曾经的茅台厂副厂长,也是茅台铺路人,不仅为他塑造了塑像矗立在门口,更将这些老酒加以调制,成了今年的王绍彬酒,不管是名气还是实力,王绍彬酒都可以和茅台周边酒一较高低。


③汉董大师酒(珍窖10)



这款酒,实属有些低调了。好多人在喝完汉董大师酒的珍窖110以后,不得不感叹口感实在是太顺了,对于喝酒的人来说,口感最直接的体现就是“顺畅与否”。这款珍窖10既有酱香酒后味的雄壮,也有前调的平缓,酒香更是沉闷自然,不管是作为口粮酒还是宴请送礼酒,这款酒都挺合适,如果加以收藏,喝起来口味更佳。只是可惜这款酒名气不大,导致好多人错失美酒。


其实这些具有代表性的白酒还有很多,你的家乡都有什么代表性白酒呢?

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