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四川人眼中的口粮酒,并非“泸五剑”,而是这5款纯粮好酒

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2022-05-22 16:40 已读 1706 次  

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大家知道的川派酒有多少?喝过几款川派酒?


我想大家能说出好多来,这也侧面说明川派的酒品牌众多而且名声在外的酒也是非常多。


“泸五剑”,四川名酒前三甲,品质不用多说,但价格并不是平头老百姓能够当口粮酒的价格,逢年过节偶尔买次尝尝鲜,四川的当地老百姓也一样,平时喝肯定是喝不起的,也就招待贵客会用这些酒。



无论是哪里的人,都觉得性价比才是我们选择一款好酒的一个重要参数,因此四川当地人喝的口粮酒也并非是“泸五剑”,反而是一些性价比高的口粮酒,当地酒也有,省外酒也有。他们喝酒不看是否出名而是看它是否好喝又便宜。


下面这4款酒,就是他们平时喝的比较多的,排名不分先后,看看有没有大家喝过的。


文君酒


93年文君酒,1件12瓶,54度。


“一曲凤求凰,千载文君酒”,虽然凤求凰的历史无法考证,但确实给文君酒增添了神秘的色彩,文君酒产自川酒四大产区的邛崃,口感独特“甜润优雅,蕴含众香”。


甜:来自自然发酵所产生的香味成分的合理组合。


润:即入喉顺滑,不辣口。


幽雅:喝一口文君酒优雅舒适,饮后飘逸清新。


众香:文君酒除了融合白酒中的5香,同时还能闻到些许的花香、果香,层次感丰富自然协调,持久芳香。


汉董大师


汉董大师是大隐隐于市的优质珍品纯酿,6年坤沙老酒。


酿造人名气相当大,是曾传政——“酱酒之父”李兴发的亲传弟子。



老一辈酿酒人都觉得“酒香不怕巷深”,因此把全部精力都放在研究酒质的提高酒质上,没有花心思在宣传上。


观色:清澈透明,温润饱满,无杂色。


嗅香:陈感十足,酱香浓郁,打开瓶盖瓶子里的酱香犹如火山爆发一样向四周蔓延,不一会便满屋飘香。


品味:入口香醇细腻,入喉甘润无比,绵柔顺滑,落口爽净,饮后回甘明显,唇齿留香。


玉蝉大曲


酒香不怕巷子深,53度的浓香型玉蝉大曲,更加不惧巷子的幽深和时间的久远。


玉蝉大曲之所以名气不大,最重要的一点是它来自“酒城”泸州,泸州老窖名声是驰名中外的,因此很多人会忽略了玉蝉大曲,而玉蝉大曲也是心铁,坚信自己能有发光之日,现在也成为“川酒十朵小金花”的代表品牌之一,也算不负众望。



玉蝉大曲能出名成为四川当地人的口粮酒之一,还要归功于它价格的优惠,哪怕在泸州被当地人也视为泸州老窖头曲的替代口粮酒,而泸州老窖只有在宴席上才看得到身影。


玉蝉大曲酒质色泽透明,闻香略带酸味,酒曲味重,有点像泸州老窖头曲。


倒入杯中仔细品味,入口醇甜,后感可以品到酸味。


小角楼


国内的朋友对于这款来自四川中巴地区的小角楼可能并不怎么知道,但要去四川或者重庆的朋友估计会觉眼熟。



这款酒可是在川渝地区畅销多年,当地口碑非常好,多年以来口感一直没变,一箱的价格不到2百,包装好看,品质又好,酒香醇厚,入口顺滑,不辣喉。


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