纳豆做法 不用买纳豆菌 在家就能做拉丝纳豆
纳豆做法：220克黄豆泡水一夜，淘洗干净沥干水份。上锅蒸2.5小时，抖动纱布降温到45度左右。容器铺上干的玉米叶，放上蒸熟的黄豆，烤箱提前预热到45度，送进烤箱。经过36小时发酵，纳豆菌就形成了，再放入冰箱低温发酵两天。纳豆不仅保有黄豆的营养价值，还富含多种营养素，常吃可以提高人体的免疫力。纳豆具有粘性，在拉丝阶段，纳豆菌(枯草杆菌)很活跃，气味很淡，形成粘膜后纳豆菌开始死亡，纳豆菌死亡越多，氨臭味越重。纳豆的奇特味道，有点像臭豆腐，喜欢的人超级喜欢，不喜欢的人捂着鼻子逃之夭夭。
喜欢凡人趣日朋友的这个贴子的话，
请点这里投票，“赞”助支持！
请点这里投票，“赞”助支持！
已标注为凡人趣日的原创内容，若需转载授权请联系网友本人。若违规侵权，请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )
东海独钓叟 给 凡人趣日 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 02/12/22
Smiley1 给 凡人趣日 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 02/11/22
打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
楼主前期社区热帖：
- 听完我给ChatGPT打的电话 单身和孤独的老人会拥有一个最智慧最靠谱的异性朋友 02/01/24
- 把日本納荳這樣端上餐桌特別受歡迎 01/28/24
- 用萝卜缨做成梅干菜好吃的不得了 01/21/24
- 萝卜干放的年头越久越值钱 多年以后就是老菜脯了 趁便宜的时候多做一些 01/21/24
- 我做了七年Youtuber 还想继续 01/19/24
- 如果你做了七年Youtuber 还想继续吗 01/19/24
- 香喷喷的腌鸡腿是这样制作的 01/13/24
- 泡菜太贵了老奶奶自制朝鲜辣白菜 01/07/24
- 买泡菜太贵了老奶奶自制朝鲜辣白菜 Kimchi 01/06/24
- 老鼠串来家我活捉到第五只了 01/03/24
- 用传统方法让大白菜自然发酵积出来的酸菜又酸又脆不会腐烂 12/15/23
- 利用废旧的垃圾桶种虽然长的不直但收获很多 12/12/23
- 自制百分百纯有机的姜黄粉 12/09/23
- 爱吃柿饼的人一定会爱上这款干净卫生的柿子干 12/02/23
- 香茅是很好的香料 刚刚把两棵香茅挖出来了 11/27/23
- 可喜可贺只要六个月就收获了很多又粗又直的山药 11/24/23
- 春天种了两个芋头秋天挖出来一大堆 11/22/23
- 腌黄瓜妙招 一大盆装在一小瓶里腌 减少了体积保存时间长 11/19/23
- 春天种的姜挖出来了 收到好大一块子姜 11/16/23
- 挖姜黄啦 随便往花盆里埋了三块根茎收获了一大堆 11/14/23
>>>>查看更多楼主社区动态...