“一级致癌物”名单来了，世卫组织呼吁远离，看看有你喜欢吃的吗 
虽然现在生活水平以及医疗水平有了很大的提升，然而各种疾病也会随之而来，除了富贵病之外，最让大家担心的是癌症，如今癌症就像感冒一样频繁，虽然有很多的癌症能够通过治疗痊愈，但是癌症相对于死亡率较高。
俗话讲，病从口入，在平时饮食是很关键的，如果经常吃些不卫生，不达标的食物或许会含有一定的毒素，这样会给身体带来一定的负担，尤其肝脏作为解毒排毒的最主要的器官，首先会伤害肝脏，肝脏没有痛感神经，肝脏早期不容易被发现，所以肝癌死亡率很高。

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“一级致癌物”名单公布，呼吁大家不要吃了，看看有你爱吃的吗？

黄曲霉菌如今被世卫组织评为一级致癌物质，身体摄入黄曲霉菌超过一毫克会使身体细胞的DNA病变，摄入含量大于20毫克就会出现癌症的几率，如此看来，黄曲霉菌的毒素要比砒霜毒素还大，而且是砒霜的几十倍。

尤其生活当中腐烂变质的食物，很容易导致黄曲霉菌出现，所以食物一旦出现腐烂发霉，一定要丢掉，不能再吃了，吃了以后会对肝脏造成一定的伤害。

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世卫组织公布“一级致癌物”名单，呼吁大家停止食用，最好管住自己的嘴

1、烧烤类食物

人们生活节奏在不断加快，越来越多的人把夜宵加入到了饮食结构中，而夜宵多半以烧烤类食物为主。

虽然烧烤很美味，而且与朋友坐一块边吃边喝很享受，但是食物在经过烤制后，会产生一种“苯并芘”的有害物质，这类有害物质也是致癌物。

当苯并芘进入人体后，肝脏会将将其代谢和排出。但是在这个过程中，刚才因此受到了严重的伤害。而且长期食用烤制食物，也会加重化肝癌疾病的风险。


2、发霉食物

常见于发霉的花生、坚果、米粮等，在发霉的谷物加工食品、各类食物中也很常见。

发霉食物中含有强致癌物黄曲霉素，衍生物多达20余种，其中以黄曲霉素B1的毒性最大，最常见的危害是诱导肝癌的发生，一次性大量摄入可导致急性中毒，出现急性肝炎、肝坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生，可能导致死亡。


3、长时间浸泡的木耳

在饮食上会经常喜欢吃一些菌类的食品，因为它里面的营养价值非常高，能够补充身体中的所需营养，但是在浸泡木耳的时候也要掌握好时间，如果超过了太长时间的话会产生米酵菌酸，这也是一种致癌物，所以大家在泡发木耳的时候一定要掌握好时间。

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怎么预防癌症出现？

多吃水果和蔬菜
在正常情况下，每天摄入的蔬菜不能够少于一斤，摄入的水果也不能够少于半斤，另外蔬菜最好选择非淀粉的蔬菜，常见的淀粉类蔬菜有土豆。

除此之外，还要适量的补充一些谷类食物和豆类食物，比如小米、大豆等等，这些食物既能够预防肥胖的发生，也能够降低肠胃的负担，从而起到预防一些癌症的作用。


改变生活方式
想预防癌症改变生活方式是很有必要的，因为不良的生活方式，对于身体的影响很大，比如吸烟饮酒以及长期熬夜等不良习惯。

这些生活方式都是严重危害人体健康，并且也是引发癌症的主要原因，所以想要预防癌症首先就要改善这些不良方式。

调节好心态
想要防癌抗癌，注意心态的调节十分重要，现实生活中，有部分人长期处于抑郁、焦虑的情绪中，但这些不良情绪容易影响内分泌，从而降低器官功能，但如果可以保持好的心态，对身体健康有好处。